Желейный торт "Фруктовый Новый год"

[МарфаВасильнаЯ]

11

Ингредиенты:
 Для бисквита:
 - Яйцо — 3 шт. - Сахар — 0, 5 стакана - Сода — 1 ч.л. - Мука — 1 стакан
 Для начинки:
 - Апельсин — 3 шт. - Мандарин — 3 шт. - Ананас 150 г - Банан — 150 г
Для крема:
- Желатин — 50 г - Ванилин — 1 пакетик - Сметана — 900 г - Сахар — 1 стакан
Приготовление:
 1. Желатин распустить в воде согласно инструкции. Через 40-60 минут подогреть, не кипятить, до полного растворения. Остудить. 2. Из яиц, сахара, соды и муки замесить тесто для простого бисквита. 3. Выпекать бисквит при температуре 180 °C в течение 15 минут. 4. Остывший бисквит порезать на квадратики размером 1,5х1,5 см. 5. Апельсины и мандарины очистить от кожуры, мандарины разобрать на дольки, апельсины порезать кружочками. 6. Ананасы и банан порезать кубиками. 7. Взбить сметану с сахаром, добавить ванилин и остывший желатин, хорошо перемешать, если желатина достаточно, то уже через 10 минут крем начнёт застывать, делать нужно всё быстро. 8. Фрукты красиво выложить на дно формы с разъемными бортами. 9. Выложить часть бисквита. 10. На бисквитные кубики выложить фрукты. Залить кремом, затем выложить опять бисквит и фрукты залить кремом. 11. Торт накрыть пищевой плёнкой и отправить в холодильник на ночь. 12. На следующий день вынуть торт из формы аккуратно перевернув на блюдо. Кусочки у торта ровные, бисквит внутри пропитан кремом, нежный. Сахара в бисквите и креме немного, сладость фруктов хорошо оттеняет торт. Любители желейных тортов будут в восторге Приятного аппетита!

[irinka5]

слюньки уже текут....пойду на кухню, у меня там сушки где-то завалялись - может аппетит перебью....
спасибо!!!!