Вкуснее этого вы в жизни ничего не пробовали! Запеканка "Мечта мужа"

[gala68]

27

ИНГРЕДИЕНТЫ:
● Картофель — 500 гр
● Лук репчатый — 100 гр
● Шампиньоны — 500 гр
● Куриное филе — 400 гр
● Молоко 0,5% — 100 гр
● Сливки 10% — 50 гр
● Сыр — 100 гр
● Мука — 20 гр

ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 
. Курицу режем кусочками и обжариваем без масла до белого цвета.
. Переложить курицу в тарелку и на этой же сковороде тушить нарезанный полукольцами лук с порезанными на четвертинки шампиньонами, пока не испарится влага.
. Параллельно отвариваем картофель в кожуре, примерно минут 5-10 после закипания, остужаем в холодной воде, очищаем от кожуры и натираем на терке.
. Теперь добавляем в приготовленные грибы с луком куриное филе, заливаем молоком и сливками, добавляем муку, соль и специи, перемешиваем пока слегка не загустеет.
. Выкладываем в форму для запекания куриное филе с грибами, сверху выкладываем картофель и посыпаем сыром.
. Выпекать примерно 20 мин при температуре 230-250 градусов.

[Lenanika]

ох, блин.....а я на диете. .в закладки!

[Планета Шелезяка]

Спасибо  очень люблю такие быстрые и простые рецепты

[Bruxs St.]

Lenanika, никак к НГ готовитесь?))))

[Ольгуня]

Как же можно выкладывать такие рецепты да еще с фото?! Я уже вторую неделю не могу сесть на диету.

[Lenanika]

Lenanika, никак к НГ готовитесь?))))

нет. готовлюсь к новой свободной жизни!

[крис7]

Издевается!!! А вкусноооо...

[ЦВЕТОЧЕК]

ох, блин.....а я на диете. .в закладки!

Lenanika,  да ну эту диету! До лета ещё далеко!

[ЦВЕТОЧЕК]

Как же можно выкладывать такие рецепты да еще с фото?! Я уже вторую неделю не могу сесть на диету.

Ольгуня,    смотри комментарий номер 7!

[Алллла]

Lenanika,  да ну эту диету! До лета ещё далеко!

ну да, как в анекдоте: к Новому Году похудеть уже не успеем, открываем сезон" похудеем к лету".

[Зюзюка]

Lenanika,  да ну эту диету! До лета ещё далеко!

 Только подумала так!  
 Только одно смущает -как же куриное филе, пожарив  без масла ( оно же без жира ) , потом лук жарить ? Или масла добавить ?...

[Зюзюка]

А сам рецепт понравился , спасибо! Заберу в закладки .

Посмотреть

[МарВаТи]

Ням-Ням!!!!!!!!!!!Спасибо!

[Барышня]

А можно еще попробывать так сделать: картофель( почти готовый отварной) нарезать на кругляшки, выложить в форму для запекания половину, добавить курицу и грибы ( пожарить с луком, можно с морковью) сверху оставшийся картофель. Приготовить омлетную смесь и залить. Сверху смазать сметаной взбитой с яйцом, или майонез с сыром. Можно готовить и с рыбой и мясом. Частенько делаю...

[irina100]

Запеканка «Мечта мужа»

Ингредиенты:
Картофель - 500 гр
Лук репчатый - 100 гр
Шампиньоны - 500 гр
Куриное филе - 400 гр
Молоко 0,5% - 100 гр
Сливки 10% - 50 гр
Сыр - 100 гр
Мука - 20 гр

Способ приготовления:
1. Курицу режем кусочками и обжариваем без масла до белого цвета.
2. Переложить курицу в тарелку и на этой же сковороде тушить нарезанный полукольцами лук с порезанными на четвертинки шампиньонами, пока не испарится влага.
3. Параллельно отвариваем картофель в кожуре, примерно минут 5-10 после закипания, остужаем в холодной воде, очищаем от кожуры и натираем на терке.
4. Теперь добавляем в приготовленные грибы с луком куриное филе, заливаем молоком и сливками, добавляем муку, соль и специи, перемешиваем пока слегка не загустеет.
5. Выкладываем в форму для запекания куриное филе с грибами, сверху выкладываем картофель и посыпаем сыром.
6. Выпекать примерно 20 мин при температуре 230-250 градусов.