Блюдо вкусное и очень простое в приготовлении!!

[gala68]

30

Филе куриное — 700 г , Яйцо куриное — 4 шт , Лук -1шт (крупная), Майонез  — 3 ст. л. Сметана  — 3 ст. л. ,Соль (по вкусу) ,Перец черный (по вкусу) Мука — 4 ст. л. С горкой .
Куриное филе нарезать на куски.Затем порционные куски мяса отбить, без фанатизма,не разрывая нежную куриную грудку в клочья.отбить.Посолить, поперчить,запанировать немного в муке, и отложить.

Приготовить кляр: На средней терке натереть большую луковицу (можно измельчить в блендере). Добавить яйца, майонез, сметану, соль и перец. Постепенно добавить муку. Все перемешиваем до однородного состояния.
Должна получиться вот такая консистенция.
Обмакиваем мясо в муку, (для лучшего прилипания кляра к поверхности мяса)  затем  в кляр и обжариваем на растительном  масле, сначала с одной стороны ,

Затем на другой примерно по 3 минуты. Затем 5-7минут ,на очень медленном огне  под крышкой, или в духовке.
P.S. Лук можно смело заменить чесноком. Натереть его на мелкой терке и добавить вместо лука в кляр. На это количество продуктов понадобится 3-4 зуб. чеснока. Рецепт несложный, но вкусный.

[высокоморальная]

сегодня же сделаю, спасибо, gala68, 

[elena452]

как нагетсы куриные наверно как в макдоналдсе. хотя там в сухарях.

[Гость]

Галочка... Спасибо...  Приготовлю...

[Благоразумная]

Вот если блюдо "простое в приготовлении" и быстрое, то это точно мое!
Спасибо! 
Как раз филе вчера купила!

[Айка]

Интересный кляр...с луком

[серебро]

спасибо 

[risvir54]

Спасибо! Кляр с луком-интересно!

[куршская коса]

интересный кляр...

[Masya]

Всё как я люблю ... С фотками подробненько , для таких как я бестолковых -самое оно  Посмотрела , почитала , слюна пошла , значит вкусно ....

[Drazena]

И правда:быстро и просто.Спасибо! 

[кнопка]

как нагетсы куриные наверно как в макдоналдсе. хотя там в сухарях.

  Очень понравилось... А насчет сухарей неплохая идея, в кляр, а потом в сухари и на сковородку...

[krona]

А ещё так филе рыбы можно делать! Тоже очень вкусно и сочно получается!...

[Логви]

  спасибо, вкусно, у меня внучка обожает такую курицу....Правда, лук в кляр не терла, попробую теперь...

[Просто Мария]

Филе куриное — 700 г , Яйцо куриное — 4 шт , Лук -1шт (крупная), Майонез  — 3 ст. л. Сметана  — 3 ст. л. ,Соль (по вкусу) ,Перец черный (по вкусу) Мука — 4 ст. л. С горкой .

спасибо огромное, один недостаток, дети и муж съели все за один присест(дети по 2 кусочка, а муж все остальное - 4 шт.)