Майонез от Альмины

[Зося]

Я делаю все то же самое, но всего беру в половину меньше: 1 яйцо, 200-250 мл масла и т.д. Мне кажется, что про 7-8 минут преувеличено, все гораздо быстрее. Только я все сразу в посудину кладу, яйцо накрываю блендером (погружным) и начинаю смешивать, постепенно блендер приподнимая.

а как долго он в холодильнике может храниться)?

[ис]

Спасибо!Давно собиралась сделать, а тут еще и с подробными комментариями!

[Крыся]

Очень нужный рецепт,спасибо.

[risvir54]

Хороший майонезик!  Когда густой, я разбавляю маринадом от помидор. И калорийность уходит.А вот травки и специи-отличная идея! Соусы разных вариаций можно делать!

[Альмина]

а как долго он в холодильнике может храниться)?

У меня в контейнере с крышкой-спокойно 2 недели хранится...не на дверце,а внутри холодильника...Хоть бы хны-ничо не портится...

[Альмина]

Я делаю все то же самое, но всего беру в половину меньше: 1 яйцо, 200-250 мл масла и т.д. Мне кажется, что про 7-8 минут преувеличено, все гораздо быстрее. Только я все сразу в посудину кладу, яйцо накрываю блендером (погружным) и начинаю смешивать, постепенно блендер приподнимая.

Да я ж с запасом...не спеша...имеется ввиду и лимочик выдавить и яйца с горчицей перемешать...
А когда нужно быстро-всё сразу заливаю маслом-и смешиваю-моим блендером минуты и за 3 могу смешать...

[Верба]

Ой, спасибо !!!!!   Напомнили про домашний майонез - раньше частенько его делала, но, как-то подзабылось 

[Валентина]

Делайте на одно яйцо и хранить не надо будет!  Всегда будет свежий! 

[Триша]

Отчитываюсь! Я девушка любознательная и склонная к экспериментам (особенно, если не хочется заниматься уборкой ), посему как только сошлись все "звёзды" (любознательность, экспериментаторство и лень) помчалась делать майонез. Сделала всё по рецепту, ток добавила молотого регана и помидорного рассола вместо воды (майонез действительно получается очень густой) и вот чего вышло

(кликните для показа/скрытия)

Извините, Вам не разрешено просматривать этот текст. Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь.

А всего получилась вот такая баночка (без трёх больших продегустированных дочерью ложек  )

(кликните для показа/скрытия)

Извините, Вам не разрешено просматривать этот текст. Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь.

Альмина!  Спасибо тебе! Получилось очень вкусно!

[Зося]

У меня в контейнере с крышкой-спокойно 2 недели хранится...не на дверце,а внутри холодильника...Хоть бы хны-ничо не портится...

Отлично, благодарю))))

[МарВаТи]

СПАСИБО!

[Альмина]

Отчитываюсь! Я девушка любознательная и склонная к экспериментам (особенно, если не хочется заниматься уборкой ), посему как только сошлись все "звёзды" (любознательность, экспериментаторство и лень) помчалась делать майонез. Сделала всё по рецепту, ток добавила молотого регана и помидорного рассола вместо воды (майонез действительно получается очень густой) и вот чего вышло

(кликните для показа/скрытия)

Извините, Вам не разрешено просматривать этот текст. Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь.

А всего получилась вот такая баночка (без трёх больших продегустированных дочерью ложек  )

(кликните для показа/скрытия)

Извините, Вам не разрешено просматривать этот текст. Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь.

Альмина!  Спасибо тебе! Получилось очень вкусно!

Вот и чудненько...люблю любознательных и лёгких на подъём...

[Милли]

Ни разу не пробовала делать домашний майонез...Так вкусно расписали,что хочется рискнуть 

[Зося]

Ни разу не пробовала делать домашний майонез...Так вкусно расписали,что хочется рискнуть 

Я тоже впервые буду его готовить

[Зося]

Делайте на одно яйцо и хранить не надо будет!  Всегда будет свежий! 

Тоже вариант))