Жареный творог - неимоверная вкусняка !

[зайка-всезнайка]

18

творог – 300 г;
сахарный песок – 100 г;
масло сливочное – 50 г.

Творог растираем вилочкой, выкладываем на сковороду с толстым дном, посыпаем сахаром и добавляем сливочное маслице. Постоянно помешивая, доводим массу до красивого коричневого цвета и снимаем сковороду с огня. Перекладываем жареный творог на противень, застеленный фольгой, и оставляем до полного остывания и застывания. Затем нарезаем запеканку небольшими кусочками и подаем десерт с несладким чаем или крепким кофе!
В процессе жарки масса сначала станет вязкой и жидкой. Не стоит этого пугаться . Все правильно. Главное - помешивать постоянно.Потом выложить на фольгу слоем примерно в 2-3 см и масса застынет. Это очень вкусно! Никто даже не понимает, что это просто творог.
Говорят, что это как конфета Коровка или Сникерс. Или халва.
Главное, что детки едят это с удовольствием, когда творог терпеть не могут. 

[кристалл]

 

[krona]

ЗАЙКА, а ведь можно в эту массу добавить орешки, например или кунжут, не пробовали? Ну чтобы повкусней было...

[olgyn!]

Спасибо! Вкусненько!

[ange]

Надо же! 

[МарфаВасильнаЯ]

Я такое раньше готовила, еще изюм добавляла, очень сладкое люблю)

[зайка-всезнайка]

ЗАЙКА, а ведь можно в эту массу добавить орешки, например или кунжут, не пробовали? Ну чтобы повкусней было...

Конечно можно! Но я не пробовала. Он сам по себе обалденно вкусный. На работу когда принесла - никто не понял - что это!  Но только за ушами трещало!
Никто не угадал из чего. Потом все записали рецепт и нахвалиться не могли. 

[НЕЯ]

у меня всё развалилось 
 

[зайка-всезнайка]

у меня всё развалилось 
 

Значит творог был неправильный. Надо покупать в проверенных местах. Сейчас ведь кругом подделки. 

[НЕЯ]

Значит творог был неправильный. Надо покупать в проверенных местах. Сейчас ведь кругом подделки. 

свекровка такое делала давно - обожала подобный пирог.
а сама 2 раза пробовала уже сейчас - руки-крюки 
буду пробовать с другими видами 

[зайка-всезнайка]

свекровка такое делала давно - обожала подобный пирог.
а сама 2 раза пробовала уже сейчас - руки-крюки 
буду пробовать с другими видами 

Нея! Это не пирог! Это как конфетки получаются. И делать их очень просто. Надо только настоящий творог купить. И мешать постоянно. А так и ребенок справится. 

[НЕЯ]

Нея! Это не пирог! Это как конфетки получаются. И делать их очень просто. Надо только настоящий творог купить. И мешать постоянно. А так и ребенок справится. 

видимо, я что-то другое мутила.
попробую с этими пропорциями.
а жуётся как? не твёрдо получается? зубы - моя слабость 

[зайка-всезнайка]

видимо, я что-то другое мутила.
попробую с этими пропорциями.
а жуётся как? не твёрдо получается? зубы - моя слабость 

Нея, это как Коровка по конистенции. Тут зубы точно не сломаешь.
 

[зайка-всезнайка]

И кстати! Сахара можно гораздо меньше класть. Это дело вкуса. Некоторые вообще любят не сахар, а соль класть и специи, зелень. Тоже прикольно получается. Но это уже под пиво, а не для детей. 

[Татьяна1947]

Очень интересно! Бегу к плите.