Самая вкусная маринованая капуста!

[Пиковит]

Астрагаль, супер, спасибо!

[Астрагаль]

  мои хотят кусковую
красненькую..
в винегрет я огурцы кладу..
значит,не делали  кусковую..
спасибо,что ответили,уверена,что ваша капустка супер!
может этот маринад для кусковой тоже подойдет?

Моночка, делала)) потому и утверждаю, что суток, для готовности кусочками, мало)) не успевает промариноваться(( 

[Триша]

Астрагаль! Спасибо! Уношу в закладки, обязательно сделаю! люблю капусту!

[Снежинка555]

В таком исполнении, вы ее полюбите 

Капустик то я люблю...а вот солить...прям не моё...лет 5 уже не солила...всё мама солит...

[Астрагаль]

Пиковит, готовьте и кушайте на здоровье! Буду рада и признательна, если отпишитесь после дегустации)) очень приятно, когда другим вкусно так же, как и тебе

[Мона]

И ещё хочу добавить...я беру на литр воды две ложки ст. соли, но без горки...люблю малосольненькое все) мне и моим домашним, без горки вкуснее, чем с горкой))) ориентируйтесь по своему вкусу

соль крупная или мелкая?

[Мона]

Моночка, делала)) потому и утверждаю, что суток, для готовности кусочками, мало)) не успевает промариноваться(( 

  да,это не беда!
главное,чтоб  получилось..
я чота очкую..

[Астрагаль]

Триша, наздоровье! Только уксус именно яблочный (!), иначе вкус будет совершенно другим

[Астрагаль]

Мона, соберитесь, будьте умницей: вижу цель, не вижу препятствий!)) Все у вас получится)) соль обычную беру, хлопьями) ни в коем случае не йодированную и не экстру)  глаза боятся-руки делают) я мысленно с вами)

[Пиковит]

Пиковит, готовьте и кушайте на здоровье! Буду рада и признательна, если отпишитесь после дегустации)) очень приятно, когда другим вкусно так же, как и тебе

Обязательно! Соленое, маринованное - МОЁ.

[МарВаТи]

Капуста очень вкусная!!!!!!!!!Съедается вмиг и маринад весь выпивают.

[blonda9]

Спасибо, в закладки!!! 

[Астрагаль]

МарВаТи, согласна полностью, маринад выпивается, а тара вылизывается))) и такая грусть накатывает, что капустка закончилась... но это поправимо)

[Триша]

Триша, наздоровье! Только уксус именно яблочный (!), иначе вкус будет совершенно другим

Спасибо ещё раз! именно этот момент я и взяла на заметку, заинтересовалась так сказать..

[волосок]

А скажите, пожалуйста, банки для капусты как-то специально подготавливать (ну, там стерилизовать и т.д.)? И как долго можно хранить такую капусту в ? Спасибо!!!