Помогите сделать сырники

[ЦВЕТОЧЕК]

раз пошла такая пьянка. то и пару секретов оладушек от моей "горячолюбимойсвекрови"....У меня оладьи никогда не удавались..
1. самые лучшие - на скисшей сметане!!! - или хотя бы к кисломолочке добавить сметанки....если скисшая ( ну не совсем вырвиглаз) -то и лучше...
2.обязтельно, чтобы ингредиенты были тёплые... - не из холодильника. Я теперь с вечера всё на стол кладу...
3. Соды я клала на кончике ножа, а свекровь - не меньше полчайной ложки!! (гасить можно сывороткой от той же сметаны,если отскочила)
 ну и опять жарить - на НЕБОЛЬШОМ!!!!

разумова,    а я оладьи признаю, люблю и делаю только на дрожжах.  Ну вот, надразнили, пойду поставлю тесто!

[Добробабушка]

класс-а главное мгновенно-и как раз на маленький размер

:lasso:можно и побольше творога но всё увеличить в пропрции....мне главное не стоять и переворачивать а смешать в лоток и в духовку ....достала порезала и с вареньем или сметанкой ..ам ам ...

[Добробабушка]

мало творога добавь сметанки или кефира   ещё мягче будет нежнее...но тсоответственно и манки и яиц больше...

[разумова]

разумова,    а я оладьи признаю, люблю и делаю только на дрожжах.  Ну вот, надразнили, пойду поставлю тесто!

ОО! -на дрожжах вообще супер, но дольше...

[ЦВЕТОЧЕК]

:lasso:можно и побольше творога но всё увеличить в пропрции....мне главное не стоять и переворачивать а смешать в лоток и в духовку ....достала порезала и с вареньем или сметанкой ..ам ам ...

Добробабушка, а я не получилась  - не ем запеканку вообще. Уж как хорошо её в школе готовят - не ем!

[ЦВЕТОЧЕК]

ОО! -на дрожжах вообще супер, но дольше...

Да, дольше, конечно, но зато как вкусно!!! Я своих приучила к таким.

[ЦВЕТОЧЕК]

Яд-вига, прошу прощения, что в твоей темке. Девчонки, наверное, не знают, что у нас у одной колючки умерла двоюродная сестра 22 лет, беременная. Её тема называется "ДМЖП множественный приговор", это случилось  вчера вечером. Надо поддержать.

[Добробабушка]

Яд-вига, прошу прощения, что в твоей темке. Девчонки, наверное, не знают, что у нас у одной колючки умерла двоюродная сестра 22 лет, беременная. Её тема называется "ДМЖП множественный приговор", это случилось  вчера вечером. Надо поддержать.

ссылку дайте пожалуйста ...какое горе    :facepalmили на плитке ...

[ЦВЕТОЧЕК]

ссылка

[Яд-вига]

ссылку дайте пожалуйста ...какое горе    :facepalmили на плитке ...

Мы только вчера думали все нормально....Какой кошмар..

[germania]

Вот мой рецепт



ссылка

[KolxozNIK]

(кликните для показа/скрытия)

 

[Елена65]

Все ответы не прочитала,может кто и написал уже. Попробуйте добавлять только желток, Сырники получаются намного нежнее и мне кажется,что даже вкус сырников меняется.
Если сырники делаю с целым яйцом,то в тесто заворачиваю банан и нарезаю шайбами. В муке можно не обваливать.

[Няшка]

Всё!!!  Я захлебнулась слюной!!!!

[Яд-вига]

Вот мой рецепт
(Изображение удалено из цитаты.)


ссылка

(кликните для показа/скрытия)

 

Все ответы не прочитала,может кто и написал уже. Попробуйте добавлять только желток, Сырники получаются намного нежнее и мне кажется,что даже вкус сырников меняется.
Если сырники делаю с целым яйцом,то в тесто заворачиваю банан и нарезаю шайбами. В муке можно не обваливать.

Всё!!!  Я захлебнулась слюной!!!!

:kiss5:Дорогие мои -спасибо огромное....