Адыгейский сыр, маринованный и запеченный со специями. Вкуснотищщщща!

[зайка-всезнайка]

7

Сыр адыгейский — 200 г
Масло оливковое — 6 столовых ложек
Розмарин сушёный — 1 чайная ложка
Тимьян сушёный — 1 чайная ложка
Орегано — 1 чайная ложка
Перец чёрный, зелёный, розовый горошком — 1 чайная ложка
Соль — 1 чайная ложка (по вкусу)

Смешать смесь перцев, розмарин, тимьян и орегано.

Затем уложить в форму для выпечки фольгу в два слоя, высыпать специи, добавить масло и соль....


...хорошенько обвалять сыр в масле со специями, завернуть фольгу и убрать в холодильник на 4-12 часов, иногда можно переворачивать кусочки, чтобы лучше промариновались.

Запекаем в духовке разогретой до 200 градусов 25 минут. В конце разворачиваем фольгу, чтобы верх подрумянился.

Вкусно и горячим, и тёплым, и холодным.

[Альмина]

Спасибки,прям щаз сделаю..., а то думаю,куда ж его ещё приспособить...

[зайка-всезнайка]

Спасибки,прям щаз сделаю..., а то думаю,куда ж его ещё приспособить...

Отпишитесь! 

[Пиковит]

зайка-всезнайка, спасибо большое!
Обожаю жаренный сыр, нужно попробовать запечь по Вашему рецепту.

[Планета Шелезяка]

Делала такое как-то давно-очень вкусно.
Но сыр,а у меня еще и брынза была, я резала пластиками примерно 2-3 см.
Делала к мясу вообще само то,еще с овощами мммм....