Рецепт такой гречки покорил весь мир

[Алька]

28

Рецепт такой гречки покорил весь мир

Ингредиенты:
-Гречневая крупа - 150 гр.
-Фарш мясной - 250-300 гр.
-Лук репчатый - 1 шт.
-Томатная паста - 2 ст.л.
-Чеснок - 2 зубчика.
-Морковь - 1 шт ( небольшая ).
-Масло растительное - 2-3 ст.л.
На 3 порции .

Приготовление гречки по - купечески (с фаршем):
1. Гречку промыть, подсушить на сковороде, смазанной маслом.
2. Обжарить мелко порезанный лук, фарш и натертую на крупной терке морковь до золотистого цвета.
Добавить томатную пасту, тщательно перемешать.
3. К мясу и овощам выложить гречку, залить кипятком так, чтобы гречка была слегка прикрыта водой. Посолить. Тушить на медленном огне под крышкой. В готовую гречку по - купечески добавить мелко порезанный чеснок, перемешать. Можно добавить черный молотый перец и лавровый лист.
Приятного аппетита!

[olgyn!]

Спасибо!
Я всегда так делаю , только вместо фарша использую грибы. Объедение!

[кристалл]

сама не делала, но знаю что вкусно)

[маленькая пенсия]

я делаю с мясом или курицей и с грибами. как плов, только с гречкой. вкусно, мои все любят!

[Drazena]

Спасибо за интересный рецепт! 

[Милли]

Алька, спасибо  А то мои домашние совсем от гречки отказываются,надо им такую вот заварганить !

[germania]

Спасибо за интересный рецепт! 

я делаю с мясом или курицей и с грибами. как плов, только с гречкой. вкусно, мои все любят!

Мы так  и говорим  - плов  с гречкой....

[zanoza]

А можно с сухими грибами?

Спасибо!
Я всегда так делаю , только вместо фарша использую грибы. Объедение!

А можно с сухими грибами?

[olgyn!]

А почему нет? Я использую варёные , замароженные. А сухие надо размочить , отварить и с лучком пожарить. Я думаю , что будет ещё вкуснее , т.к я сухие грибы люблю больше , чем варёные. У них своеобразный вкус , насыщенный.

[zanoza]

А почему нет? Я использую варёные , замароженные. А сухие надо размочить , отварить и с лучком пожарить. Я думаю , что будет ещё вкуснее , т.к я сухие грибы люблю больше , чем варёные. У них своеобразный вкус , насыщенный.

Спасибо , будем пробовать.