🍃 Курица с кабачками 🍃

[Алька]

8

🍃 Курица с кабачками 🍃

ПИЩЕВАЯ ЦЕННОСТЬ
Это блюдо является богатым источником белка, железа, витаминов группы В.

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ
в одной порции 224 ккал
белки:35г Жиры:8г Углеводы:3г

4 порции
подготовки:15 минут
приготовление:20-25 минут

Ингридиенты

4 кусочка куриного филе(весом примерно по 150г каждый)

2 небольших кабачка

по 1/2 стручка зеленого и желтого сладкого перца

1 крупный помидор

1 чайная ложка молотого имбиря

соль, перец

20г зеленых или черных оливок

1. Разрежьте кабачки вдоль на 8 ломтиков.

2. Положите каждый кусочек куриного филе между двумя ломтиками кабачка. Сверните рулетики и скрепите их деревянными зубочистками или обвяжите кулинарной нитью. нарежьте сладкий перец и помидор кубиками.

3. Выложите куриные рулетики, сладкий перец и кусочки помидора в пароварку. Приправьте солью и перцем.Готовьте на пару в течение 20-25 минут.Перед подачей на стол посыпьте готовое блюдо имбирем и украсьте его оливками.

[Тания]

Спасибо,Алька!

[risvir54]

НЕ поняла,как между двумя,и в рулетик? Может,по одной полоске сворачивать? В пароварке весь сок уйдёт вниз,наверное. Лучше в мультиварке готовить. А так низкокалорийное,вкусное должно быть.

[alena.makoed]

Это уже изысканное блюдо, в повседневном варианте у меня кабачек кружочками, сверху фарш из куриной грудки с тертым лучком и кабачком...

[Татьяна]

Прочла название-"Курица с собачками" и побежала в тему-думала про дружбу животных))))

[ЦВЕТОЧЕК]

Прочла название-"Курица с собачками" и побежала в тему-думала про дружбу животных))))

Татьяна,     

[Мона]

Это уже изысканное блюдо, в повседневном варианте у меня кабачек кружочками, сверху фарш из куриной грудки с тертым лучком и кабачком...

рецептик не подскажете ? 

[alena.makoed]

Изначально это были паровые фаршированные кабачки, но для облегчения процесса готовки я кабачки режу колечками примерно 1,5 см,на колечко лепешечку фарша в который добавляю натертый кабачек для сочности и лучек, приправки и в пароварку укладываю минут на 25-30 и вся премудрость, для всяких диет идеально...можно лук не добавлять, но тертый кабачек надо,примерно четверть от фарша а то суховато получается