Остренькие шампиньоны на мангале

[серебро]

6

Удивительно вкусная закуска для летнего пикника! Шампиньоны не требуют долгого маринования, поэтому их можно сложить в пакет, хорошенько встряхнуть с приправами и сразу отправляться на пикник. Для этого рецепта лучше всего брать свежие шампиньоны среднего размера. Чистить их не нужно, достаточно тщательно вымыть под проточной водой и просушить бумажным полотенцем. Шампиньоны удобно жарить как на шампурах, так и просто на решетке. Готовятся грибочки буквально 15 минут, по вкусу получаются ароматные, остренькие и очень сочные внутри.

Ингредиенты
Шампиньоны
400 гр
Оливковое масло
2 стол.л
Паприка
0,5 чайн.л
Сушёный чеснок
0,5 чайн.л
Черный перец
0,5 чайн.л
Соль
0,5 чайн.л
Меры веса продуктов

Все приправы и соль смешать в ступке.

Шампиньоны тщательно вымыть и высушить. В глубокой миске полить шампиньоны оливковым маслом и посыпать приправами. Хорошо размешать, чтобы приправы по грибам распределились равномерно.

Нанизать грибы на шампуры и жарить над углями в течение 15 минут.

Готовые грибы посыпать свежей зеленью, и подавать к столу.

[Агатах]

Можно и в духовке на шпажках. Украшение любого стола. Спасибо за рецепт. 

[Яд-вига]

Можно и в духовке на шпажках. Украшение любого стола. Спасибо за рецепт. 

НЕужели вкусно.У мужа в четверг ДР-:шашлыки традиционно-но грибочки тоже ведь прикольно

[Ториша]

НЕужели вкусно.У мужа в четверг ДР-:шашлыки традиционно-но грибочки тоже ведь прикольно

Вкусно))
Мы всегда когда жарим шашлыки, жарим и шампиньоны.. только не на шампурах, а на решетке, укладывая шляпкой вниз, готовятся быстро, получаются сочными))
Мариную за полчаса обычно), ну как мариную... приправки всякие и майонез.

Надо и такие остренькие попробовать.
Серебрушенька  спасиб))