Помидоры,фаршированные сливами

[Тания]

9

Девочки,купила журнал,а там такой интересный рецепт попался.Делюсь с вами.



Для приготовления используем помидоры одинакового размера с плотной мякотью и сливы с плотной мякотью.
Помидоры моем,аккуратно срезаем крышечку,не до конца, и ложечкой удаляем мякоть на 2/3.
У слив удаляем косточку,вместо неё кладём рубленный с укропом или петрушкой чеснок.Сливка должна вместиться в помидор.Подготовленные помидоры (крышечки можно приколоть стебельками укропа или тархуна) укладываем плотно в стерильные банки с укропом и листиками смородины и заливаем горячим маринадом.


На 1 литр воды кладём 2 ст.ложки соли
                                  120 г сахара
                                   50 г уксуса
Стерилизуем литровые банки 20 минут,двухлитровые - 30 минут,закатываем.

[Алька]

Надо же, как интересно! Никогда не слышала... Интересно, что за вкус?

[Lenanika]

интересный рецепт!! :flower3:Тания, спасибо!!  сливы.. наверное Венгерку  надо?..

[Тания]

В рецепте об этом ничего не сказано,к сожалению.

[Lenanika]

В рецепте об этом ничего не сказано,к сожалению.

мне кажется вкусно получится!!

[risvir54]

Просто великолепно получится! Я пробовала,но очень давно. И это тоже было корпоративе. И забыла давно...Танюш,классно,что тебе попался. В закладки!