Рулеты из кабачков.

[Натуська]

А я заморозила жареные пластинки баклажан еще в сезон,сейчас без всяких сложностей прогреваю в микроволновке и начиняю и нахваливаю себя  за предусмотрительность.Вот кабачки морозить не рискнула,очень уж они воды много содержат.За рецепт спасибо,лю я очень такие штучки.     

мы все время кабачки кубиками морозим 

[Грымза]

мы все время кабачки кубиками морозим 

Кубиками я тоже морожу сырые,а вот пластинками?А баклажаны сырые после разморозки не понравились, теперь только жареные замораживаю.

[gudrun]

Я такие рулетики делаю с брынзой или фетой, тоже с чесноком и зеленью, без помидоров. А пластины кабачков (без муки и яиц) просто обжариваю. Скручиваются с начинкой и закрепляются шпажками (можно зубочистками).

[gudrun]

Я сырые, нарезанные баклажаны замораживаю для 2-х блюд: икры и для жаркого (мясо с картошкой). Если в жаркое добавить баклажаны (не много!) и 1-2 стол.ложки сметаны, все протушить , то получается нежный оттенок грибов.Случайно придумала такую фишку. Обычно грибы всегда есть в морозилке, но на случай отсутствия - их вполне могут заменить баклажаны, но обязательно нужно добавить сметанки чуть-чуть). Попробуйте!))

[Грымза]

Я сырые, нарезанные баклажаны замораживаю для 2-х блюд: икры и для жаркого (мясо с картошкой). Если в жаркое добавить баклажаны (не много!) и 1-2 стол.ложки сметаны, все протушить , то получается нежный оттенок грибов.Случайно придумала такую фишку. Обычно грибы всегда есть в морозилке, но на случай отсутствия - их вполне могут заменить баклажаны, но обязательно нужно добавить сметанки чуть-чуть). Попробуйте!))

Обязательно попробую,спасибо