Котлетки из кабачков с помидорами и сыром

[izumrud]

18

Руслане посвящается... 
Любите ли вы возиться с кабачками так, как люблю это я?  Заранее прошу прощения- своих фото нет, вчера не успевала жарить- с тарелки тут же исчезали...  По этой причине- просто рассказываю, как готовить.
Берем:
кабачки ,
 помидоры,
сыр (твердый сорт),
1 ст. л.  муки,
яйцо ,
соль,
приправы и зелень- по своему вкусу.
Кабачки моем, соскабливаем кожуру, натираем на терке. Сливаем  жидкость, выделяющуюся из полученного "фарша". Добавляем муку, яйцо, соль, приправы и зелень, .

Помидор и сыр нарезаем ломтиками.

Разогреваем сковороду. Формируем котлетки из кабачкового фарша- во внутрь каждой помещаем сыр и кусочек помидора. Жарим.
Вкусно... сыр плавится, там еще и помидорчик вкус дает... единственное- делайте их плоскими, чтобы могли прожариться . и жарьте на среднем огне. 

[irina_t72]

Спасибо огромное! я просто обожаю кабачки

[izumrud]

Спасибо огромное! я просто обожаю кабачки

готовится быстро. исчезает еще быстрее.    вкус с сыром и помидорками мне нравится больше, чем простые котлетки из одних кабачков. на здоровье. пробуйте. 

[Tessa]

Класс! Слюнки текут

[onilam]

И я люблю кабачки! На сегодня есть меню, а завтра в дело! 

[Life is good]

я сейчас на обед себе кабачковых оладей нажарила, за рецепт спасибо, обязательно попробую!!!!!!!!!!!

[irina_t72]

я сейчас на обед себе кабачковых оладей нажарила, за рецепт спасибо, обязательно попробую!!!!!!!!!!! (Изображение удалено из цитаты.)

Ну очень аппетитно обед выглядит! И тарелочка суперская

[izumrud]

я сейчас на обед себе кабачковых оладей нажарила, за рецепт спасибо, обязательно попробую!!!!!!!!!!! (Изображение удалено из цитаты.)

приятного аппетита! 
насмотрюсь на ваше фото- пойду тоже жарить...  кабачки- дело заразительное... 

[Life is good]

irina_t72, izumrud, спасибо! 

[Drazena]

А у меня вопрос:ложку муки это на какое количество кабачков? Я просто всегда четко придерживаюсь рецепта 

[Мона]

   обожаю кабачки   

[izumrud]

А у меня вопрос:ложку муки это на какое количество кабачков? Я просто всегда четко придерживаюсь рецепта 

ложу муку "на глазок"...   
вчера делала из 2-х средних кабачков- 1 ст. л. муки.

[серебро]

какие вкусняшки 

[ruslana]

приятного аппетита! 
насмотрюсь на ваше фото- пойду тоже жарить...  кабачки- дело заразительное... 

Изюмаааачка.... хачуууу хачуууу хачуууу... вечером как набубенюсь кабачкоффффф .. спасибо моя ты золотааая 

[евдокия]

СПАСИБКИ!!!таких я ещё не жарила...