Инна Воловичева Приготовила ПЕЧЕНОЧНЫЕ ОЛАДЬИ

[Алька]

8

Инна Воловичева
Приготовила ПЕЧЕНОЧНЫЕ ОЛАДЬИ, ем со сметаной 10%-ной жирности. Блюдо подойдёт и на завтрак, и на обед, и на ужин. Ещё один плюс: его хорошо кушают детки. Моя Маруся очень любит такие оладьи. Делюсь рецептом.
Печень куриная или говяжья (300-400 гр), яйцо, лук репчатый размельчить блендером, поперчить, немного посолить. Ещё я добавила в печень 2 ст ложки овсяной муки для вязкой консистенции. (Муку смолола в блендере из овсяных хлопьев). Все. Выпекать на хорошо раскаленной сковороде без масла на маленьком огне, переворачивая на другую сторону деревянной лопаткой. Если у вас не получается (на плохой сковороде все может липнуть и гореть), то можно просто несколько капель масла размазать по сковороде кисточкой. Это допустимо.
#иннаволовичева#похудение#какпохудеть#диета#пп

[Верба]

Люблю тортик из печёночных оладий  сто лет уже не делала

[куршская коса]

вот только что смотрела печально на печень и думала-что приготовить...бефстроганов из печени надоело...печеночный торт-тоже...буду делать оладьи!

[Татьяна]

Я такое называю-печёночные котлеты и жарю на масле)!

[евдокия]

МОЯ МАМОЧКА ГОТОВИЛА ТАК:1кг печёнки говяжей,2-3луковицы,1 яичко сырое куриное,2 горсти манки( сухой,не варёной)соль ,перец,(кто любит+ другие приправки)0,5кг морковки трём на крупную тёрку пережариваем до мягкости. Перемалываем в блендере или через мясорубку 2раза пропускаем:печёнку,лук,остывшую морковь,в полученную смесь  добавляем  яичко,манку, соль ,перец, специи,1ч.ложку сахара ,всё смешиваем ,пусть постоит 30минут,чтобы манка чуть разбухла и можно жарить на растительном масле .Выкладываем на сковородку ложкой ,как оладушки.Мама тоже называла их печёночными котлетами.Всем приятного аппетита!