Таратор...летний супчик

[серебро]

19

Вам понадобятся: •   4 свежих огурца •   1 стакан простокваши (или кефира) •   полстакана воды •   1 зубчик чеснока •   1 пучок укропа •   растительное масло (по вкусу) •   50 г грецких орехов •   пол столовой ложки уксуса •   соль (по вкусу). Огурцы очистить, нарезать мелкими кубиками или ломтиками и добавить к ним толченый чеснок. Залить простоквашей или кефиром, размешать, добавить уксус. Смесь разбавить холодной кипяченой водой и положить толченые орехи. Суп заправить нарезанной зеленью укропа и растительным маслом.

[Агатах]

Больше на жидкий салатик похоже, чем на супчик. Или окрошку на кефире. Надо попробовать. Спасибо! 

[Джага]

Сбегаю щаз за кефиром, с орехами делать не стану а вот все остальное с удовольствием постругаю для себя и дочечки:)))
Поделюсь впечатлением..
Спасибо!

[зайка-всезнайка]

Люблю этот супчик! Делать пять минут, набор продуктов всегда найдется в холодильнике и очень освежает в жару. Только я огурцы на крупной терке тру, так они лучше сок отдают.

[серебро]

Сбегаю щаз за кефиром, с орехами делать не стану а вот все остальное с удовольствием постругаю для себя и дочечки:)))
Поделюсь впечатлением..
Спасибо!

обязательно поделитесь 

[серебро]

Люблю этот супчик! Делать пять минут, набор продуктов всегда найдется в холодильнике и очень освежает в жару. Только я огурцы на крупной терке тру, так они лучше сок отдают.

самое то в жару 

[Lenanika]

Спасибо!!