Весна 2015 года подвела черту в жизни ряда долгожителей. На 118-м году в Японии умерла старейшая женщина планеты Мисао Окава. Следом за ней оставила бренный мир 116-летняя американка Гертруда Уивер. Как дожить до столь почтенного возраста? Ответ знают на севере Индии...
В 1984 году одна из гонконгских газет поместила заметку об удивительном случае, произошедшем в аэропорту Лондона Хитроу. На таможенном досмотре один из пассажиров по имени Саид Абдул Мобута предъявил паспорт, из которого следовало, что мужчина родился... в 1823 году. Выходило, что вполне еще крепкому старику, стоявшему перед таможенниками, недавно стукнуло 160 лет! Спутник странного туриста подтвердил, что паспорт не врет, а в долине реки Хунза, откуда они родом, долгожителями являются почти все жители поголовно.
СЕНСАЦИЯ «НЕДЕЛИ»
Газетная утка? Очень похоже на то. Но об удивительном племени долгожителей, проживающем на севере Индии - в Кашмире, советский читатель узнал еще в далеком 1964 году. В разгар хрущевской оттепели газета «Неделя» перепечатала заметку из французского журнала. Статья рассказывала о народности из долины реки Хунзы, чья средняя продолжительность жизни составляла 110-120 лет!
Эти данные подтверждали исследования английского военного врача Мак Каррисона. В начале прошлого века на протяжении четырнадцати лет он боролся с различными эпидемиями среди народов, населявших предгорья Гималаев. Именно Каррисон обратил внимание, что страшные болезни - туберкулез, тиф, диабет, базедова болезнь, чума, холера, сифилис - непостижимым образом минуют стороной народ хунза.
Французская медицинская экспедиция, посетившая долину реки в 1963 году, провела перепись населения и выяснила, что численность народа хунза составляет около 20 тысяч человек и по записям в местной мечети средний возраст членов племени действительно равняется 120 годам!
БАБУШКИ-КРАСОТКИ
Не менее сенсационная информация прозвучала в августе 1977 года на Международном раковом конгрессе в Париже. Оказалось, что представители лишь одного народа в мире никогда не болели и не болеют раковыми заболеваниями - народа хунза. Первое время исследователи предполагали, что все дело в расположении долины реки. Попасть в нее можно, лишь спустившись с Хунджерабского перевала, находящегося на высоте 4700 метров над уровнем моря. Когда-то здесь проходил Шелковый путь из Китая в Индию, а местные жители занимались типичным рэкетом, собирая дань с проезжавших купцов.
Внешний вид и здоровье членов племени буквально поражали воображение. Сорокалетние женщины внешне напоминали юных девушек, а шестидесятилетние «бабушки» были стройны и элегантны. Рожали женщины хунза до 65-летнего возраста, а водные процедуры принимали в холодной воде, даже когда температура воздуха падала до минус 15 градусов по Цельсию. Горы, вода и воздух здесь такие же, как и везде в Гималаях. Единственным существенным отличием является меню племени.
«ПРЕСНАЯ» ЖИЗНЬ
Главным блюдом в летнее время являются пшеничные лепешки, приготовленные по особому рецепту. Не обработанные термически пшеничные зерна растирают в каменных ступах в мелкую муку, но без добавления дрожжей, а затем заливают водой. Полученную смесь в виде лепешек высушивают на солнце, после чего едят. Кроме пресных лепешек, в которых сохраняются все природные микроэлементы, в летний период хунзакуты употребляют в пищу различные плоды и сырые овощи, изредка разбавляя свой рацион небольшим количеством мяса горного яка. В то же время главным блюдом жителей долины, можно сказать фетишем, являются абрикосы. Летом - в свежем виде, зимой - сушеные. Именно их свойствам население долины реки Хунзы и приписывает свое долголетие. Ведь даже во время так называемой голодной весны, длящейся от двух до четырех месяцев, когда свежих фруктов еще нет, а прошлогодние припасы уже закончились, они питаются компотом, сваренным из сушеных абрикосов. И ничем другим!
КРЫСЫ КАК ЛЮДИ
Вернувшись в Англию, Мак Каррисон провел необычный эксперимент. В организованной специально для него правительством Великобритании научно-исследовательской лаборатории ученый собрал три группы крыс и предложил им три вида меню. Крысы в первой клетке в течение нескольких месяцев питались по европейскому меню. Во второй - пищей, используемой обычными индусами. В третьей - как люди долины реки Хунзы.
Результат эксперимента превзошел все ожидания: крысы в первой клетке переболели всеми болезнями, которые свойственны европейцам, постоянно были раздражены и дрались за еду. Крысы из второй группы перенесли болезни, от которых страдают рядовые индусы. А вот грызуны, питавшиеся по традициям племени из долины Хунзы, были абсолютно здоровы и жизнелюбивы.
Получается рацион долгожителя довольно прост: употреблять в пищу небольшое количество мяса (совсем без него нельзя), сухие лепешки, сырые овощи и фрукты, а в конце зимы поголодать на компоте из сушеных абрикосов. Может, попробовать, а?
Материал подготовил Дмитрий Соколов
Тема: Абрикос долголетия (Прочитано 1195 раз)
