Клубнично-творожное мороженое

[Пиковит]

10

Рецепты, кулинария, вкусная еда с любовью!
Клубнично-творожное мороженое

400 г клубники
125 г жирного творога / я брала 9%/
200 г сливок жирностью 35 %
200 мл жирного йогурта / не нашла у нас такого и заменила на 10% сметану/
натертая цедра апельсина
3 ст.л. сахара
2 ст.л. сахарной пудры

- Взбить блендером клубнику. Смешать с сахарной пудрой.
- Творог смешать с йогуртом ( сметаной) и сахаром.
- Взбить сливки. Добавить натертую цедру апельсина.
- Смешать вместе творог и сливки.
- В кексовую форму наливать по очереди клубничную и творожную массу. Вилкой аккуратно размешать слои, чтобы получить мраморный рисунок.
- Мороженое оставить на ночь в морозильнике.
- Утром аккуратно поддеть края и перевернуть на блюдо. ( Я слегка смочила бока формы горячей водой, и мороженое очень хорошо выпало из неё)
- Оставить минут на 30 при комнатной температуре, чтобы немного подтаяло.

[olgyn!]

Какая красота! Спасибо!

[ежишка]

Это ж!!!просто прелесть...какая то...

[Яд-вига]

Красота и вкуснота.Скорее бы клубничка

[Пиковит]

Красота и вкуснота.Скорее бы клубничка

Да, скорее бы, но.... сначала объемся клубникой, а уж потом к десертикам можно перейти.

[ЛяляФа]

на ночь видеть такую вкусноту - не уснуть 
Спасибо за рецепт))) надо попробовать.. вот как только ягодка пойдет свеженькая)))