Куриный мафин

[Зайка_Я]

7

Куриный мафин с сыром

Куриный мафин с сыром отличная закуска, которая готовится за 40-45 минут. Выглядит оригинально, несложное исполнение, отлично подойдет для званого ужина. Такие мафины нравятся детям. Они расходятся очень быстро. Вкусные, питательные, сочные, словом, это блюдо обречено стать любимым.

Ингредиенты (на 12 мафинов)
2 куриные грудки
1 стакан натертого сыра
1/4 стакана соуса Ранч
1/2 стакана муки
1/2 стакана молока
2 яйца
Зелень. Сгодится любая ваша любимая. Особенно хороша кинза.

Приготовление
1. Куриные грудки отварить,остудить, порезать на кусочки.
2. Смешать вместе до однородной консистенции молоко, соус Ранч, муку и яйца.
3. Порезать любимую зелень. В моем случае это кинза.
4. Потереть на терке сыр.
5. Смешать вместе курицу, сыр, часть кинзы и молочно-яичную смесь с мукой. Смесь выливаем не всю. Представьте, что вы заправляете салат. Остальная смесь нам понадобится потом. Оставшаяся кинза нам тоже пригодится.
6. Формочку для выпекания кексов слегка присыпьте мукой. Ложкой выложите курицу. Добавьте оставшуюся молочно-яичную смесь с мукой.
7. Выпекать в духовке до готовности (примерно 20 минут) при температуре 180 градусов.
8. Готовые мафины посыпать сверху оставшейся кинзой.
9. Остудить и можно подавать. Их можно отлично дополнить сальсой.

[Lenanika]

что такое.. соус Ранч?

[Lenanika]

а так рецепт интересный..спасибо!

[germania]

что такое.. соус Ранч?

Как всегда  - в  НЕМ  то  и основная  фишка...( я не знаю, что это  за  соус)...но  иногда  чайная ложка  незнакомого ингредиента  - весь  рецепт  "делает".....

[Ева вечер]

Девочки... Вот что нашла в инете...
Ингредиенты
Получается: 350 мл
1 стакан майонеза
1/2 стакана сметаны
1/2 ч.л. сушеного зеленого лука-резанца
1/2 ч.л. сушеной петрушки
1/2 ч.л. сушеного укропа
1/4 ч.л. чесночной приправы
1/4 ч.л. луковой приправы
1/8 ч.л. соли
1/8 ч.л. молотого перца
Способ приготовления
Подготовка:5мин  ›  +30мин на охлаждение  ›  Общее время: 35мин
В миске перемешайте все ингредиенты. Закройте и поставьте в холодильник на 30 минут.

[Lenanika]

Девочки... Вот что нашла в инете...
Ингредиенты
Получается: 350 мл
1 стакан майонеза
1/2 стакана сметаны
1/2 ч.л. сушеного зеленого лука-резанца
1/2 ч.л. сушеной петрушки
1/2 ч.л. сушеного укропа
1/4 ч.л. чесночной приправы
1/4 ч.л. луковой приправы
1/8 ч.л. соли
1/8 ч.л. молотого перца
Способ приготовления
Подготовка:5мин  ›  +30мин на охлаждение  ›  Общее время: 35мин
В миске перемешайте все ингредиенты. Закройте и поставьте в холодильник на 30 минут.

это и есть Ранч?  спасибо!

[Ева вечер]

ага... ранч...