Вчера готовила 5 номер.... Морковку не клала, яйцо забыла... Запекала сразу в духовке, сначала сами тефтельки в форме на сильный жар на 10 мин, потом залила соусом(10% сметана, вода и чуть кетчупа) накрыла фольгой и на маленький жар на 30 мин, потом открыла и еще 5 мин....
Получилось очень даже очень... Есть стали все мои гурманы....что удивительно большого восторга не выразил главный по картошке, но поел (может аппетита не было)...у остальной публики прошло на ура....