Машхурда ( суп из маша)

[risvir54]

Вкус - сложно передать ..так он очень индивидуален!!! на любителя...но наша  семья  - любит -это блюдо....

Олечка,моя хорошая,как только вечером удаётся заскочить на Колючечку,а тут такие изыски! Слюной давлюсь...Маш очень люблю,но такой суп ни разу не готовила. Так всё вкусно! Очуметь просто! Скорей бы с ремонтом закончить,буду себя любимую баловать! 

[risvir54]

В России - продается  маш   в разделе  - фасоль, бобы  , горох...иногда  на базарах - узбеки  продают....
[attach=1]

Я на рынке беру.

[germania]

Олечка,моя хорошая,как только вечером удаётся заскочить на Колючечку,а тут такие изыски! Слюной давлюсь...Маш очень люблю,но такой суп ни разу не готовила. Так всё вкусно! Очуметь просто! Скорей бы с ремонтом закончить,буду себя любимую баловать! 

Очень пикантный вкус  ...между  чечевицей и фасолькой!!!!!

[ange]

Германия, бобовые и мясо - мое любимое мясное блюдо! Только о маше первый раз слышу, думала, чечевица какая круглая, но уже тут отписались, что нет.
Спасибо за такой интересный рецепт! 

[germania]

Германия, бобовые и мясо - мое любимое мясное блюдо! Только о маше первый раз слышу, думала, чечевица какая круглая, но уже тут отписались, что нет.
Спасибо за такой интересный рецепт! 

Вот и познакомились!!!!

[ange]

Вот и познакомились!!!!

Буду искать у себя на рынке.

[Сибирь]

germania, Оленька, сейчас мою улыбку просто видеть надо Слов нет, легка на  подъём. Советская закалка. Партия сказала надо- комсомол ответил "есть". Не представляешь сколько радости доставила. Нет ничего ценнее, когда "носитель" национальной кухни это делает просто и понятно. Всё-таки это" жареный"  суп. Как "поверженных" в маше отличить? Они мельче?

[Сибирь]

germania, от волнения поцеловать забыла. Респект и уважуха

[germania]

germania, Оленька, сейчас мою улыбку просто видеть надо Слов нет, легка на  подъём. Советская закалка. Партия сказала надо- комсомол ответил "есть". Не представляешь сколько радости доставила. Нет ничего ценнее, когда "носитель" национальной кухни это делает просто и понятно. Всё-таки это" жареный"  суп. Как "поверженных" в маше отличить? Они мельче?

Спасибо, дорогая....Будешь  смеяться...после наших общений в чате (насчет машхурды) мне всю ночь снилось, что я готовлю суп...с разъяснениями  и пояснениями....утром  проснувшись  посмеялась....и забыла сон....но он все время  прорывался  и теребил меня...вот  и выставила   машхурду....а потом  и гороховую кашу мясную вспомнила...ах какое тоже блюдо  чудесное....сильное...нухат шурак....
очень  захотелось и его  приготовить   но  надо  подготовиться   закупки  сделать....

[germania]

germania, от волнения поцеловать забыла. Респект и уважуха

[Сибирь]

germania, нухат шурак очень поэтично звучит, подготавливайся) Как "поверженные бобы" отличить?, мелкие, жесткие, недополовозрелые?

[germania]

germania, нухат шурак очень поэтично звучит, подготавливайся) Как "поверженные бобы" отличить?, мелкие, жесткие, недополовозрелые?

Они - темные, или жесткие или пустые   корявые...

[izumrud]

У меня в холодильнике  ...копченые ребрышки...для еды....они  оказались  немного  пересоленными   я и не додумалась  их так  испльзовать   Изумрудик  плдскажи, пожалуйста, как ты  их  готовишь...(если  не сложно)...
 

да так же, Германичка- в казанке делаю зажарку, потом к ней- ребрышки, маш и воду, потом- картошку.  мне с копченостями как-то больше по вкусу...  а рис я вообще не добавляю- просто не знала, что можно... но попробую с рисом, по твоему рецепту. 

[germania]

да так же, Германичка- в казанке делаю зажарку, потом к ней- ребрышки, маш и воду, потом- картошку.  мне с копченостями как-то больше по вкусу...  а рис я вообще не добавляю- просто не знала, что можно... но попробую с рисом, по твоему рецепту. 

Спасибо   ...сделаю  так  ..просто  соли  меньше положу в поджарку  ....уж  больно  ребрышки  пересолили....

[Irino4ka]

germania,  спасибо за рецептик! Суп с копчёностями и машем делала - вкусно  А вот  рис добавить - даже не догадывалась