Медовик «Пчелка»

[Юрасик]

ange, с именинником вас! 

[ange]

Ольга Юрасова, Оля, спасибо!      Мы на ты   

[Сибирь]

У себя отредактировать уже не могу по прошествии времени. Могу только фотки вставить смешные. Никогда не забуду этих "червячков в полосатых купальниках"  И фотки смешные, я потом лучше фотографировать стала 

[Юрасик]

"червячков в полосатых купальниках" 

[ange]

И фотки смешные, я потом лучше фотографировать стала 

Смешные пчелы, неправильные пчелы ))

[Сибирь]

Ольга Юрасова, А что? Анжи ещё и на то сподвигнет. Никогда не забуду как я кранч плела, а она вот так мою творожную косу так и не заплела..хнык 

[Юрасик]

ange, уже месяца два хочу тряхнуть стариной, испечь, только у нас он назывался "Мужской каприз". И я на сковородке тесто распределяла мокрыми руками, очень тонко, получалось и на срезе, как соты. 

[Юрасик]

Ольга Юрасова, А что? Анжи ещё и на то сподвигнет. Никогда не забуду как я кранч плела, а она вот так мою творожную косу так и не заплела..хнык 

Не наговаривайте на пчел, они - шикарны 

[ange]

ange, уже месяца два хочу тряхнуть стариной, испечь, только у нас он назывался "Мужской каприз". И я на сковородке тесто распределяла мокрыми руками, очень тонко, получалось и на срезе, как соты

Ой, это ювелирно уже - тонко и мокрыми руками. Тут семью коржами не обойдешься 
Оля, глянь на вариант карамельного крема (в самом начале рецепта), как он тебе? Делала? Мне очень понравился, только времени вчера уже не было, чтобы оставить сливки на карамели 5 часов охлаждаться. А так не хуже того, что на варенке.

Сибирь, йолки! ))) Вот это очень правильно, мне нужно напоминать, память никчерту хнык уже не та 

[Сибирь]

Смешные пчелы, неправильные пчелы ))

Да мутанты, что уж там говорить 

[Сибирь]

Я в понедельник еду в Новосибирск. Дочь попросила повторить "а-ля Киевский" и ещё один на работу. Три упаковки сливок есть. Финский? Ни разу не делала. Завтра 2 надо исполнить.

[Юрасик]

Ой, это ювелирно уже - тонко и мокрыми руками. Тут семью коржами не обойдешься 
Оля, глянь на вариант карамельного крема (в самом начале рецепта), как он тебе? Делала? Мне очень понравился, только времени вчера уже не было, чтобы оставить сливки на карамели 5 часов охлаждаться. А так не хуже того, что на варенке.

Сибирь, йолки! ))) Вот это очень правильно, мне нужно напоминать, память никчерту хнык уже не та 

Я такой крем делаю в песочные торты, когда рассыпчатые коржи и такой крем, очень классно.
А про мокрые руки...
Я на этом торте собаку съела. Сколько раз я его пекла не сосчитать. И что заметила, если коржи расскатывать на муке, тесто получается гуще и тяжелее. А если на сковородке это липкое тесто распределять, то коржи при выпечки пузыряться и сильно поднимаются, хотя размазыны почти до прозрачности были. И в готовом виде выглядят пузырчатыми, как соты и слегка вязкие при откусывании, короче, полная имитация сот по фактуре.
А за украшение, отдельное спасибо!  Уже знаю к чему приурочу, к окончанию учебного года!!! 

[Юрасик]

Да мутанты, что уж там говорить 

Руки прочь от пчел!!! 

[Натуська]

Энжи, с годиком вас  Пусть растет здоровеньким и счастливеньким!!! 
Тортик очень красивый получился, ты замечательно выкрутилась 

[ange]

Я в понедельник еду в Новосибирск. Дочь попросила повторить "а-ля Киевский" и ещё один на работу. Три упаковки сливок есть. Финский? Ни разу не делала. Завтра 2 надо исполнить.

Финский - это беспроигрышный вариант  Эти два торта - финский и а ла Киев - такие разные и такие вкусные, дочке будет вкусно, ведь ты есть та мама

(кликните для показа/скрытия)

Извините, Вам не разрешено просматривать этот текст. Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь.

  у которой все самое самое и только у нее такие торты )
Я сегодня буду твою косу делать  переживай за меня, а я за тебя, пальцы крестиком )) У тебя все хорошо получится 
Торт "Мечта" в оригинале печется одним большим бисквитом на противне и после режется на четыре прямоугольника-бисквита.
Я его пеку одним круглым бисквитом и разрезаю на три.