Фытыр мясной (по мотивам египетского слоёного пирога)

[Татьяна]

Только не к холодильнику Завтра с утра и до 12 можно.. смотреть ))

С утра и начну)))) 

[ange]

С утра и начну)))) 

))))

[куршская коса]

Буду ещё раз пробовать. Я на таком тесте делала самсу. Но, блин, тесто было в готовом виде очень жестким.
Правда, дрожжей не было в рецепте.
А половинки чайной лодки не мало?

[ange]

куршская коса, нет, не мало, так по рецепту.. в фытыре вообще работа дрожжей сведена к минимуму, как я понимаю: дрожжи нужно активировать (чтобы поднялись "шапочкой"), а затем сразу же готовое тесто раскатать, промазать маслом-собрать в "улитки" и на холод всего 2 часа.
Удачи