Супер пышные котлеты из куриного фарша с овсяными хлопьями

[Молчаливая болтунья]

19

Ингредиенты:

● 500 г фарша куриного
● 1 яйцо
● 1/2 стакана овсяных хлопьев быстрого приготовления
● 1/2 стакана молока (или воды)
● 1 лук репчатый
● 2 зубчика чеснока
● паприка
● черный молотый перец
● соль
● растительное масло для жарки

Приготовление:

Яйцо смешать с молоком, залить этой смесью овсяные хлопья и оставить на пол часа.

Лук мелко порезать, чеснок измельчить, добавить в куриный фарш и перемешать.

Добавить в фарш набухшие овсяные хлопья, соль, перец, паприку.
Тщательно вымесить фарш.

В сковороде разогреть масло, ложкой выкладывать котлеты из куриного фарша. Обжарить котлетки с двух сторон на сильном огне, уменьшить огонь, накрыть крышкой и довести котлеты до готовности.
Аппетитные, сочные куриные котлетки готов!

[Добробабушка]

спасибо ! это что-то новое с хлопьями..  в закладки..

[Татьяна1947]

Делала не только с овсяными, но и с ячменными(вкуснее).
 В котлеты можно вместо хлеба добавлять манку(обваливать не обязательно)
Обычные котлеты можно обваливать в ячменных хлопьях.
Можно  без добавления молока, но после обжарки надо в сковороду налить воды и минут 5-7 подержать на огне.

[Миссис уксус]

Молчаливая болтунья! Отличный рецепт! В закладки! Спасибо! 

[ЛяЛьКа]

я котлеты редко ем... люблю больше стейки... выглядит очень аппетитно 

[Милли]

Ммммм....детенку моему,думаю,понравится! Надо попробовать

[Молчаливая болтунья]

Делала не только с овсяными, но и с ячменными(вкуснее).
 В котлеты можно вместо хлеба добавлять манку(обваливать не обязательно)
Обычные котлеты можно обваливать в ячменных хлопьях.
Можно  без добавления молока, но после обжарки надо в сковороду налить воды и минут 5-7 подержать на огне.

Спасибо за дополнение...

[Молчаливая болтунья]

Всем

[RАЛЬФ]

 
Аппетитные и сочные котлетки к ужину!

ИНГРЕДИЕНТЫ:
500 г фарша куриного
1 яйцо
1/2 стакана овсяных хлопьев быстрого приготовления
1/2 стакана молока (или воды)
1 лук репчатый
2 зубчика чеснока
паприка
черный молотый перец
соль
растительное масло для жарки

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
Яйцо смешать с молоком, залить этой смесью овсяные хлопья и оставить на пол часа.

Лук мелко порезать, чеснок измельчить, добавить в куриный фарш и перемешать.

Добавить в фарш набухшие овсяные хлопья, соль, перец, паприку.
Тщательно вымесить фарш.

В сковороде разогреть масло, ложкой выкладывать котлеты из куриного фарша. Обжарить котлетки с двух сторон на сильном огне, уменьшить огонь, накрыть крышкой и довести котлеты до готовности.

[КОЗЕРОГ]

RАЛЬФ, спасибо!  С овсянкой еще не пробовали В закладки! - обязательно приготовим.

[RАЛЬФ]

RАЛЬФ, спасибо!  С овсянкой еще не пробовали В закладки! - обязательно приготовим.

  в любые котлеты.......

[Верба]

Я добавляю овсянку в фарш, но не замоченную, а измельчённую блендером.

[Пиявка]

А зачем хлопья???...На что они влияют???...