Блинчики с мясом и грибами

[Irino4ka]

0

Автор этого рецепта - Marianna! Спасибо ей огромное!


На мой взгляд блинчики с начинкой палочка выручалочка для хозяйки. Ну для меня точно! Обычно я готовлю их очень много, что то оставляю чтобы съесть, остальное отправляю в заморозку. Если вдруг неожиданно нагрянули гости, кидаю их на сковородку вот и готовое блюдо на столе. Тот же полуфабрикат, только приготовленный самостоятельно и без всяких добавок!  И можно быть уверенной в полезности продукта!
Сегодня готовим блины с мясом и грибами!)

Продукты:
блины;
мясо - 500 гр.;
грибы шампиньоны - 400 гр.;
лук - 2 шт.;
растительное масло для жарки;
соль;
перец.




Рецепт моих чудо блинов я выставляла ранее. Берем всё необходимое (начинка где-то на половину этого кол-ва блинчиков).


Мясо и грибы сварить,


затем вареное мясо пропустить через мясорубку,


а грибы мелко порезать,


и не забыть порезать лук.


Обжарить лук и грибы на небольшом количестве масла,


смешать мясо и грибы с луком:


посолить, поперчить, перемешать.


На каждый блин положить ложку начинки,


завернуть начинку в блинчики.


Перед подачей можно просто разогреть в микроволновке. Я обжариваю совсем чуть-чуть на сковородке, они тогда получаются сочнее и с хрустящей корочкой! Объедение!))) Приятного аппетита!