Автор этого рецепта - Натуська! Спасибо ей огромное!!!
На это блюдо подойдут крупные шампиньоны. Но у меня с прошлого рецепта остались 9 маленьких, поэтому количество ингридиентов пишу для них. Думаю, каждая хозяйка прибавит продуктов в крупные шапочки грибов.
Хочу извинится за последнее фото. Это дубль 7-8 моего четырехлетнего сына - то мама без грибов получалась, то грибы без мамы. И телефоном дергал - так что мы с грибами немного размыты)))
Продукты:
9 маленьких шампиньонов
1 небольшая луковица
50 грамм сыра
1 сосиска
немного сливочного масла
соль
подсолнечное масло для жарки
Отделяем ножки грибов от шляпок. Шляпки ставим в разогретую до 180 градусов духовку минут на 10-15, пока будем готовить начинку. В каждую шляпку положить кусочек сливочного масла.
Берем лук, сосиску, ножки грибов, сыр для начинки.
Обжариваем порезанные лук и ножки на подсолнечном масле до золотистого цвета.
Добавляем нарезанную сосиску и жарим еще минуты 3-4.
Готовую массу раскладываем по шляпкам шампиньонов.
Посыпаем натертым на мелкой терке сыром. И ставим в духовку на 5 минут.
Закуска готова. Приятного аппетита!
Тема: Фаршированные шампиньоны (Прочитано 441 раз)
