Утка в пиве.

[ЛяЛьКа]

А вот такой пробовали- вкусно, быстро, красиво.
ссылка

ага... симпатишна 

[Пиковит]

ага... симпатишна 

ага...Вам  а я какие-то салатики, сорри. Спать, наверное, пора, теряю бдительность.

[SHADOW]

По мне так: утка отдельно, пиво отдельно))))))

[ЛАПУЛЯ]

[attach=1]
Натираем утку солью, перцем (обязательно хорошенько внутри), еще брала приправу для курицы с чесноком. Оставляем на ночь. Затем утку начиняем большими дольками зеленых яблок, кладем в утятницу ( я тушила 1,5 часа в мультиварке) заливаем 1 литром пива (должно почти полностью покрыть), лавровый лист, перец горошком, яблоко дольками. Рекомендуют светлое, не сильно крепкое-я взяла безалкогольное. Если без мультиварки, то в утятнице(сотейнике) в духовку под крышкой на 1-1,5 часа . Затем обжарила  45 минут на противне, поливая соусом.Если без мультиварки - соус слить из утятницы и  обжаривать. Получилась сочная. Главным "поедателем" была дочка.
[attach=2]
Приятного аппетита. Овечке зелень тоже не забыли.

[Lenanika]

По мне так: утка отдельно, пиво отдельно))))))

а лучше гуся с яблоками...и пиво..

[Яд-вига]

Я так давно утку не готовила.....Идея..ВЫглядит шикарно

[risvir54]

Пиковит,спасибо!На вкус и цвет товарищей нет.Только не поняла,утку обмазать,до утра где держать,в хол-ке или на столе?А салатик я тоже делала,класс! Умру сегодня до первой звезды... :shock:Слюной подавлюсь...

[Пиковит]

Пиковит,спасибо!На вкус и цвет товарищей нет.Только не поняла,утку обмазать,до утра где держать,в хол-ке или на столе?А салатик я тоже делала,класс! Умру сегодня до первой звезды... :shock:Слюной подавлюсь...

Пол часика при комнатной температуре, потом можно и в холодильник. Я на лоджии держала.

[germania]

Все очень аппетитно!!!