Черная редька

[germania]

18

Черная редька...





Девочки...,  не судите строго...но я не умею с НЕЕ ничего делать....потому  как у нас культивируется и продается зеленая редька...теперь


появилась - белая китайская   и ЧЕРНАЯ...я купила...и она ждет своего  часа...поделитесь пожалуйста рецептами ее приготовления и применения!

[Uma]

а я только слышала, что она при кашле хорошо помогает, с медом. в инете вроде есть много рецептов. а вот блюда...она же такая горькая, беее...

[Крохаминипут]

Зеленую редьку тру на крупной терке, так же морковку на крупной терке, перемешиваю и заправляю майонезом.
Знаю, что многие не едят майонез, а с маслом я не пробовала.
Черную использую при кашле.

[germania]

а я только слышала, что она при кашле хорошо помогает, с медом. в инете вроде есть много рецептов. а вот блюда...она же такая горькая, беее...

Так она не съедобная  только от кашля  а я вроде ела в салате с подсолнечным маслом ( в далекой юности в карельской деревне Шуньга...они  ее вымачивали  и потом на терке терли и маслом заливали.. вкусно казалось.ю....ну тогда все сметалось   ..растущий организм).....

[germania]

Зеленую редьку тру на крупной терке, так же морковку на крупной терке, перемешиваю и заправляю майонезом.
Знаю, что многие не едят майонез, а с маслом я не пробовала.
Черную использую при кашле.

У нас зеленую редьку трут на терку и солью и перцем со сметанной...и салат Ташкент с мясом и яйцом.....

[Крохаминипут]

Редька со свеклой

Одну белую редьку
Половину свеклы
1 — 2 столовых ложки сметаны
Зеленый лук и соль на  вкус

[germania]

Редька со свеклой

Одну белую редьку
Половину свеклы
1 — 2 столовых ложки сметаны
Зеленый лук и соль на  вкус

Не пробовала   спасибо   надо будет поэкспериментировать!!!!

[Влада]

Черную делают так же,только потертую ошпаривают кипятком и дают стечь воде.

[Крохаминипут]

Вот еще как можно попробовать

-1 шт. белой редьки
-сыр «Российский» или «Сливочный»
 -майонез
Зелени и чеснока по вкусу

[Странник]

У нас зеленую редьку трут на терку и солью и перцем со сметанной...и салат Ташкент с мясом и яйцом.....

Салат Ташкент обожаю ( у нас туда еще жареный лук добавляют кажется).

[Eva537]

Я помню, тётушка в деревне её резала тоненькими кружочками, клала в миску, солила, наливала подсолнечное масло, накрывала тарелкой и трясла, как бы отбивала. Потом ели с картошкой, с мясом...  Она уже не такая горькая.

[каракула]

Так она не съедобная  только от кашля  а я вроде ела в салате с подсолнечным маслом ( в далекой юности в карельской деревне Шуньга...они  ее вымачивали  и потом на терке терли и маслом заливали.. вкусно казалось.ю....ну тогда все сметалось   ..растущий организм).....

  Съедобная! Просто грубее, чем зеленая и хранится гораздо лучше дайкона и зеленой.Папа любил тонко нарезаную пластинками с пахучим подсолнечным маслом, муж-на крупной тёрке потертую с майонезом.

[Eva537]

У нас зеленую редьку трут на терку и солью и перцем со сметанной...и салат Ташкент с мясом и яйцом.....

Меня как в Самарканде тётушки на базаре научили, я так и делаю, всем нравится.
Зелёную редьку натираю на крупной тёрке, отжимаю сок. Чуть посолить и сметанкой заправить. Кушайте с удовольствием.

[milori]

черную редьку очищаю, тру на крупной терке  и заливаю холодной водой часа на 2..потом откидываю на друшлаг, даю стечь воде...соль и сметана по вкусу..

[germania]

Черную делают так же,только потертую ошпаривают кипятком и дают стечь воде.

Спасибо побробую