Творог с зеленью по-армянски

Творог вкуснее получится, если он будет жирный.
Нежирный творог суховат. Поэтому в него вам надо будет добавить сметану
Этот кулинарный рецепт из армянской кухни. Называется блюдо «Творог с зеленью по-армянски».
В нем нужно в обязательном порядке использовать такие травы, как кинза и тархун.
Другие на ваше усмотрение. Можно добавить и стандартные петрушку и укроп.

Ингредиенты:


-Творог 400 гр
-Сметана 100 гр
-Смесь трав по вкусу
-Зелёный лук  по вкусу
-Петрушка по вкусу
-Чеснок 2 зубчика
-Перец чили 1 шт.
-Перец черный молотый по вкус

Приготовление:

Режем зелень,лук, добавить перец,чеснок,все перемешать с творогом,добавить сметану

Творог поставьте в холодильник на час-два, чтобы он пропитался и стал ароматным.
Потом нарезайте хлеб и намазывайте на его творог.

из инета

с хлебцами

Я добавляют сухую аджику и грецкие орехи, но это на любителя. С лавашом вкусно.

У меня есть абсолютно натуральная сирийская приправа - какой-то перец сушеный. Остренький, но душиииистый!!! Вот он туда очень годно зайдет!