Пирог "Шарлотка с капустой"

ПИРОГ "ШАРЛОТКА С КАПУСТОЙ"



Ингредиенты:

Мука    — 200 г
Кефир    — 150 мл
Майонез    — 100 мл
Яйцо    — 3 шт
Сода    — 0,5 ч. л.
Капуста белокочанная    (кочан 0,5 кг) — 1 шт
Морковь    — 1 шт
Соль

Приготовление:

1. Смешать яйца, кефир, майонез, соль, соду и муку - получается тесто как на оладьи.

2. Капусту измельчить и пожарить на сковороде с морковью, посолить и сбрызнуть уксусом или соком лимона.
Когда капуста станет мягкой, начинка готова.

3. Дно формы застелить бумагой или смазать маслом и посыпать мукой.
Выложить на дно часть теста, меньше половины, разровнять

4. Выложить ровным слоем капусту, сверху залить остальным тестом

5. Отправить в предварительно разогретую духовку, выпекать до золотистого цвета

Из инета

рецепт интересный, кто-нибудь так уже делал?

Какой красивый