плохая хозяйка.....Продукты, которым не место в холодильнике....

[irinka5]

8

У большинства имеется привычка все класть в холодильник, поскольку они полагают, что так продлят срок хранения. Однако некоторым продуктам не место на полках, ведь там они не только лишаются ряда своих полезных свойств, но даже могут становиться вредными.

Оливковое масло

Этот продукт неплохо сохраняет свои свойства и без холодильника. Хранить его лучше в темном месте при комнатной температуре, иначе может появиться осадок и неприятная горчинка. То же касается и салатов, политых таким маслом, которые будут прекрасно себя чувствовать даже на столе.
Помидоры

Этот овощ не любит холода, поэтому лучше просто оставлять его на столе, но не под прямыми солнечными лучами. Если же хранить их в холодильнике, томаты быстро лишатся своего вкуса и аромата, а кожица покроется темными пятнами.
Хлеб

Холодильник не лучшее место для этого изделия, поскольку в таких условиях хлеб высыхает, притом порой даже сильнее, чем в духовке. Отличным аналогом станет хлебница и комнатная температура.
Яйца

Этот продукт в холодильнике хранят многие, и споры относительно правильности такого подхода ведутся до сих пор. Однако исследования демонстрируют, что даже вне холодильника яйца не лишаются своего естественного вкуса или полезных свойств.
Шоколад

В условиях холодильника на поверхности шоколада образовывается конденсат, проступающий в виде белого налета. Если лакомство находится в герметичной упаковке, то и вовсе создается риск появления плесени. В любом случае, после холодильника шоколад теряет свой первоначальный вкус.
Фрукты

Множество фруктов, в том числе киви, манго, персики, авокадо и абрикосы, в холодильнике лишаются питательных веществ в виде нутриентов. Лучше перекладывать их в одну большую вазу и оставлять в спокойном месте, лишенном солнечных лучей. То же касается бананов, груш, яблок, ананасов и т.д.
Картофель

Его тоже не стоит класть в холодильник, поскольку в таких условиях крахмал стремительно расщепляется, трансформируясь в глюкозу, что отнюдь не несет пользы организму. Лучше остановить выбор на прохладном, но при этом сухом и темном месте.

[irinka5]

а вот, позвольте, не согласиться с некоторыми пунктами...в частности:
хлебушек - а если, как у меня на старой квартире, было полчище муравьёв - куда надо было хлеб прятать??? - только в холодильник...
яйца - вопрос, а зачем тогда изначально сделаны ячейки в холодильнике...чего в них хранить?????

[Врагунесдаетсяваряг]

Именно хлебу и картохе место именно в холодильнике.
 Именно в холодильнике хлеб спокойно пролежит и три недели. Именно в холодильнике нужная картопле температура чтоб не тронуться в рост

[БаБуКа]

Я плохая хозяйка, храню все кроме оливкового масла, хлеба и картофеля в холодильнике.

[Врагунесдаетсяваряг]

А шоколад я вообще в морозилке храню

[storna]

Все что перечислено не держу в холодильнике кроме яиц.Яйца у меня лежат в холодильнике.Интересно почему нельзя?.Я тоже вспомнила про отделение специально для яиц.Странно.

[Врагунесдаетсяваряг]

А автор по ходу путает морозилку с теплым отсеком. Рассказывая бред про сладость картопли из холодильника

[Tatyana25]

Помидоры, фрукты и масло и шоколад не кладу в холодильник. Хлеб вообще в морозилке лежит, так как редко его едим. В духовке разогреваю, как свежеиспеченный получается.

[ЛенкаБелка]

Как то для меня неожиданно. Картофель храню в холодильнике, иначе прорастает и сморщивается. Яйца, особенно летом, только в холодильнике (лучше пусть теряют свойства, чет стухнут). Помидоры заворачиваю в салфетку и в холодильник, лежат как миленькие и не рычат, Хлеб, особенно летом, убираю в холодильник, иначе плесневеет. 

[irinka5]

Помидоры, фрукты и масло и шоколад не кладу в холодильник. Хлеб вообще в морозилке лежит, так как редко его едим. В духовке разогреваю, как свежеиспеченный получается.

а у меня шоколад априори не может храниться в холодильнике, по одной такой причине - как только шоколад попадает в мой дом - ему прямая дорога в мой желудок....
Tatyana

[Tatyana25]

а у меня шоколад априори не может храниться в холодильнике, по одной такой причине - как только шоколад попадает в мой дом - ему прямая дорога в мой желудок....
Tatyana

ну и правильно, зачем его хранить?

[Tatyana25]

Как то для меня неожиданно. Картофель храню в холодильнике, иначе прорастает и сморщивается. Яйца, особенно летом, только в холодильнике (лучше пусть теряют свойства, чет стухнут). Помидоры заворачиваю в салфетку и в холодильник, лежат как миленькие и не рычат, Хлеб, особенно летом, убираю в холодильник, иначе плесневеет. 

Помидоры теряют вкус в холодильнике. Картошку тоже храню в ящике для овощей, нормально.

[ЗАГАДКА]

       Все храню в холодильнике окромя оливкового масла, потому как я его не покупаю.Не ЛЮБЛЮ. Шоколад  сразу закидываю в морозилку и потом грызу такой.Ну нДравится мнУ мерзлый шоколад.Вот такая я неправильная.

[Ginger]

Шоколада у меня всегда много. И храню в холодильнике. А выступающий белый налет говорит о его натуральности!
Яйца обязательно в холодильнике, иначе могут протухнуть. Хлеб по той же причине в холодильнике, иначе плесень на 3 день!
А во  помидоры, картофель, всякая экзотика в прохладном месте, но это не холодильник (у меня есть  небольшое вместишище под окном - толстые кирпичные стены позволили сделать родителям импровизированный шкафчик. Туда и пихаю то, что требует  храненияв прохладе).

[разумова]

если автор имеет в виду хранение в пределах 2-3 дней, то соглашусь, а если речь идёт о неделях?
любое масло прогоркает в тепле быстрее...чем в холоде
 согласна только с шоколадом...и его производными.
 Любой жир ( в том числе и масло) прогоркает медленнее в холоде, так что по поводу масла - спорно.. я храню оливковое, ибо пользую редко, а дорогое (нерафинированное) выкинуть через пару-тройку месяцев...
 про овощи вообще не согласна..
недозрелые помидоры может и имеет смысл оставить в комнатной, а если уже зрелые?
короче, не согласная я...