Салат "Капрезе" (помидоры с моцареллой)

[Пиковит]

16

Из интернета
Салат "Капрезе" (помидоры с моцареллой)

Состав
помидоры - 2 шт,
моцарелла - 1 шарик,
базилик,
бальзамический уксус - 1 столовая ложка,
оливковое или растительное масло - 1 столовая ложка,
свежемолотый перец,
соль

Приготовление
Помидоры вымыть, обсушить и порезать кружками, толщиной ~0,5 см.
Моцареллу, также, порезать ломтиками, толщиной ~0,7 см.

* Шарики моцареллы бывают разной величины. Маленькие шарики можно разрезать пополам или положить целыми.
* Вместо моцареллы можно использовать Фету, Рикотту или не очень соленую брынзу.

Базилик вымыть и обсушить.
На блюдо выложить, чередуя, кружки помидора и моцареллы.

Салат посолить, поперчить свежемолотым перцем, сбрызнуть бальзамическим уксусом и оливковым маслом.
Украсить салат листиками базилика.

[krona]

Салатик прям для меня! Помидоры с сыром ем просто в прикуску, а уж салатик, да с моцареллой!!... Что может быть лучше... Спасибо, ПИКОВИТ, порадовали старушку...

[Пиковит]

Салатик прям для меня! Помидоры с сыром ем просто в прикуску, а уж салатик, да с моцареллой!!... Что может быть лучше... Спасибо, ПИКОВИТ, порадовали старушку...

Вроде элементарно-но именно этот подбор продуктов нравится. Я правда немного соуса Песто добавляю.

[Максима]

  просто вкусно!!))

[Айка]

Вкусно. Я так тоже иногда готовлю))

[Пиночетинка]

Пиковитик! Спасибо за салат, но! Девочки, это шедевр кулинарного искусства только тогда , когда есть отменные помидоры, вкусная Моцарелла ( она даже в Италии разная), оооочень хорошее оливковое масло и не всякий бальзамический уксус подойдет!! Лучше этот салат есть в Италии. ( не пытайтесь приготовить эту закуску из абы-каких продуктов)..... Простите, колючки, ежели обломала.( Просто , это мой любимый салат, но в России он у меня не разу не вышел таким же вкусным, как в ( Риме, Венеции, Вероне..........)

[Пиковит]

Пиковитик! Спасибо за салат, но! Девочки, это шедевр кулинарного искусства только тогда , когда есть отменные помидоры, вкусная Моцарелла ( она даже в Италии разная), оооочень хорошее оливковое масло и не всякий бальзамический уксус подойдет!! Лучше этот салат есть в Италии. ( не пытайтесь приготовить эту закуску из абы-каких продуктов)..... Простите, колючки, ежели обломала.( Просто , это мой любимый салат, но в России он у меня не разу не вышел таким же вкусным, как в ( Риме, Венеции, Вероне..........)

Согласна -но ооочень хочется и здесь

[Айка]

(Изображение удалено из цитаты.) Согласна -но ооочень хочется и здесь (Изображение удалено из цитаты.)

в Италии не была и оригинал не пробовала))) поэтому меня вполне устраивает наша российская "копия"..))))))))