Еще один год позади

[germania]

24

Сегодня день  рождения  мужа! 69лет!!! Приближаемся   к 70 летию .... дата  серьезная  дай Бог что бы юбилей на следующий год  был более веселым  и ЗДОРОВЫМ   ну  а пока  и 69 лет ...туда  сюда  тоже повод поздравить и порадоваться что живы  и здоровы...
Приготовила  праздничный торт   Мартовский!

 Продукты  для  торта...
4 яйца - 2 - в тесто 2 в крем
Сахар 2 стакана .(1 стакана в тесто и 1 в крем)
Масло сливочное 120гр
сметана 50гр
каймак (жирные сливки 500 гр) для  крема
мука 3 стакана.( в реальности уходит немного  меньше  или  больше  в зависимости  от консистенции жидких наполнителей)
ванилин  разрыхлитель

Для коржей
растопить масло ...добавить в смесь взбитых яиц  (2шт)с сахаром , смешать со сметаной , перемешать и постепенно высыпать муку .добавить разрыхлитель  и ванилин....замесить не очень крутое тесто ...   сразу же из  него  формирую 5 шариков для коржей ...накрываю полотенцем  и откладываю на пол часа  в прохладное  место. отдохнуть..... коржи слегка  раскатываю скалкой  на посыпанной мукой доске  а потом ЕЩЕ разравниваю  руками прямо  на противне, который  предварительно  промазываю  маслом  и посыпаю  мукой..
.. Духовка  заранее разогревается  до  180  гр....коржи  пекутся быстро   и снимаются   с противня  легко  так  как  сами  они  по себе   маслянистые
после выпекания   остужаем  их для промазки  кремом.... 
Крем
Его я сделала смешанным...взбила 2 желтка с сахаром(пол стакана)  и поставила  на водяную баню. до полного растворения сахара...остудила   белки  взбила  в крепкую  пену...отдельно   взбила каймак с сахаром   и в него  добавила  охлажденные   желтки  и потихоньку  ввела белки...крем  получается  воздушный и нежный
промазала  коржи   и украсила  присыпкой...поставила   отстояться  и пропитаться...
Утром  поздравила  именинника   и отрезала    кусочек  торта  на дегустацию....понравился  десерт   оценили  мой  труд   а я и рада...Чем  я еще  могу  порадовать близкого  человека...только    вниманием   и заботой...с примесью ЛЮБВИ  И ОБОЖАНИЯ!!!!
Всем  здоровья  и ХОРОШЕГО  настроения!

[неколючка]

Отличное начало праздничного дня! Долгого-долгого счастья вашей красивой семье и поздравления имениннику!

[Гертруда]

germania, поздравляю с мужем! Счастья вам и долгих лет жизни!!!   

[куршская коса]

Оля,с днём рождения твоего супруга! Долгих и счастливых лет жизни вам!

[germania]

Отличное начало праздничного дня! Долгого-долгого счастья вашей красивой семье и поздравления имениннику!
(Изображение удалено из цитаты.)

Спасибо огромное   за внимание  и теплоту!!!

[germania]

germania, поздравляю с мужем! Счастья вам и долгих лет жизни!!!   
(Изображение удалено из цитаты.)

Ириночка, спасибо  за поздравление!!!

[germania]

Оля,с днём рождения твоего супруга! Долгих и счастливых лет жизни вам!

Танюша,  спасибо дорогая  за внимание  и поздравление!!!

[Malinna]

germania,  Оленька! От души поздравляю мужа, от души поздравляю Вас, вашу прекрасную, красивую, дружную семью! Здоровья вам крепкого , удачи, успехов и море улыбок! Люблю вас

[Добробабушка]

germania, Оленька дорогая поздравляю Рафа с Днём Рождения !!! здоровья любви счастья  взаимопонимания и
 долгих лет вам обоим    торт вне всяких сомнений чудесный и вкусный т.к. сделан с любовью !!

[Djulia]

Утром  поздравила  именинника   и отрезала    кусочек  торта  на дегустацию....понравился  десерт   оценили  мой  труд   а я и рада...Чем  я еще  могу  порадовать близкого  человека...только    вниманием   и заботой...с примесью ЛЮБВИ  И ОБОЖАНИЯ!!!!
Всем  здоровья  и ХОРОШЕГО  настроения!

germania,
Счастья и здоровья вашему мужу и Вам. Пусть ваш дом всегда будет наполнен уютом и этим теплом, который Вы нам всегда дарите. 

[Татьяна]

А розочку в центр???  Поздравляю мужа!!!!!!!!!!! 

[ЗАГАДКА]

germania,поздравляю с ДНЕМ РОЖДЕНИЯ МУЖА!

[Feline]

Примите мои поздравления!!!  : :flower3:Долгих лет в любви и здравии! 

[Правда Викторовна]

Олечка, с мужниным днем рождения поздравляю! Здоровья вам обоим, радости и нескончаемой любви!
А торт просто  замечательный!

[АкулинаГавриловна]

С Днем рождения мужа. Здоровья, долгих лет жизни, пусть каждый его день будет наполнен радостью, а рядом всегда будут любящие и любимые люди!!!