На каждый праздник я стараюсь подать хотя бы один овощной салат, ведь в любом застолье настаёт момент, когда не тянет уже ни на мяско, ни на рыбку))) а вот пожевать что-то хочется... Вот тогда-то и приходит время овощных салатиков... летом - это, конечно же, салаты из свежих молодых овощей, ну, а зимой можно приготовить и более калорийный салат из отварных картофеля и моркови... Сегодня я сделала этот салат в виде кольца, в нашей семье его почему-то называют колодец))) в центр такого колодца я иногда вкладываю кукурузу или маслины...
Итак, приглашаю вас в фоторецепт.
Продукты:
картофель - 4 шт.;
морковь - 1 шт.;
яблоко кислое - 2 шт.;
яйца - 4 шт.;
сыр - 150 гр.;
лук - 1/2;
майонез - 1 пачка;
соль - по вкусу.
Ингредиенты - натёртые на крупной тёрке варёные картофель и морковь, яблоко, яйца, сыр и лук, тонко нарезанный и взбрызнутый уксусом.
На середину тарелки ставлю стакан и выкладываю первый слой - картофель и майонез.
Затем - лук и майонез.
Морковь и майонез.
Яблоко и майонез.
Слой яиц и майонез.
И, наконец, сыр. Овощные слои можно слегка присолить.
Салатик готов. Приятного аппетита.
Салат овощной из картофеля, моркови и яблок (Прочитано 387 раз)