Не нравится реклама? Зарегистрируйся на Колючке и ее не будет!

* Комментарии к новостям

1. Сестра Александры Черно ждёт ребёнка (Дом 2 новости) от glasha 2. «Делайте новых Алис, кормить их не дорого»: Тепляков закупил продукты (Интересное и необычное) от irinka5 3. В 1941-м мне не исполнилось и 16 лет. Помню, как мы с мальчишками и девчонками, (Кино и новости кино) от ке 4. Бузову выписали из больницы (Музыка и новости шоу-бизнеса) от разумова 5. Как снимали первый сезон сериала (Кино и новости кино) от glasha 6. Живёт в моей квартире пушистая катастрофа — кошечка восьми месяцев по имени Вась (Юмор, болталка, флудилка, игровая) от Дейенерис
7. Чатотопик (Юмор, болталка, флудилка, игровая) от Миссис уксус 8. Председатель фермерского хозяйства решил создать свой театр. Фролов решил сразу: (Юмор, болталка, флудилка, игровая) от Миссис уксус 9. Мария Селянская : Рано потеряла мать, винит отца. Как сложилась жизнь дочери Евг (Кино и новости кино) от Миссис уксус 10. Звонит бабуля, в голосе потрясение, говорит – Алла, ты представляешь?!.. (Юмор, болталка, флудилка, игровая) от Миссис уксус 11. У Шуни, похоже, опять облом в любовных приключениях... (Дом 2 новости) от glasha 12. Последние новости о деле Лерчек: экспертиза и новый судья—чем это грозит блогеру (Интернет знаменитости) от БаБуКа

Яичная запеканка — вкус детства!  (Прочитано 490 раз)

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

Оффлайн Бабка Ёжка

  • Колючая команда
  • Друг
  • Сообщений: 4074
  • Имя: Ольга
  • Карма: 16611
12
Помните, как в садике ждали утренней запеканки? Тот самый момент: тарелка дымится, вокруг аромат, а воспитательница ласково говорит: «Ешь, малыш, это полезно!» Сейчас кажется, будто та запеканка была частью какого‑то волшебного ритуала — после неё день точно обещал быть хорошим. Пора вернуть кусочек детства на свою кухню!

Ингредиенты

Яйцо куриное — 4 шт.
Молоко — 180 мл
Масло сливочное — 5 г
Мука пшеничная — 1 ч. л.
Соль — щепотка.

Рецепт запеканки из яиц как в детском садике

Начните с подготовки яиц — тщательно их вымойте, лучше с содой или моющим средством. Безопасность прежде всего, даже если яйца выглядят безупречно чистыми!

Разбейте яйца в миску, добавьте щепотку соли и аккуратно размешайте вилкой. Никаких миксеров — они сделают массу слишком воздушной, и будет потеряна та самая текстура, знакомая с детства.

Чтобы не было комочков, предварительно смешайте муку с небольшим количеством молока до однородной массы.

Затем введите эту смесь в яичную основу и аккуратно соедините. После влейте оставшееся молоко и ещё раз хорошо размешайте. Запомнить пропорцию легко: на одно яйцо — 45 мл молока. Так получится идеальная консистенция, проверенная десятилетиями садиковских завтраков.

Форму для запекания смажьте сливочным маслом — пусть она будет готова принять будущее кулинарное чудо. Вылейте в неё яично‑молочную смесь и отправьте в разогретую до 180 °C духовку.

Выпекайте примерно 20 минут — ориентируйтесь на особенности своей духовки. Омлет должен подняться и зарумяниться.

Когда запеканка покроется аппетитной корочкой, достаньте её из духовки, полейте сливочным маслом (не более 2 чайных ложек) и дайте немного остыть — пусть переведёт дух после жаркой духовки. Обратите внимание: когда блюдо немножко остынет, оно осядет. Если вы хотите, чтобы омлет был пышнее, просто берите форму для запекания чуть меньше по диаметру, при этом не уменьшая количество ингредиентов.

После нарежьте на порции: из указанного количества продуктов получится три детских или две взрослых порции.

Подавайте тёплой — так она особенно хороша. Пусть этот завтрак подарит вам и вашим близким капельку ностальгии, улыбку и заряд бодрости на весь день. Приятного аппетита!



ссылка

Собираешься на отдых?!

Новый отель в центре Сочи 5 минут от мор порта - Отель в центре сочи недорого 1500р./суки El Mar на Навагинской!

Ура!

Колючие новости и слухи теперь в Telegram Дом 2 онлайн, свежие новости, слухи, сплетни и все это совершенно бесплатно!

Прими участие в нашем канале Telegram - https://t.me/dom2kol или через поиск dom2kol!


Онлайн Ириша 2

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 24104
  • Имя: Ирина
  • Карма: 113899
По-моему, это - омлет...

Оффлайн Бабка Ёжка

  • Колючая команда
  • Друг
  • Сообщений: 4074
  • Имя: Ольга
  • Карма: 16611
По-моему, это - омлет...
да пофиг , как называтся. главное, чтобы вкусно было


Оффлайн Чулпан Чумоданова

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 49308
  • Карма: 156043

Онлайн glasha

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 134892
  • Имя: Галина
  • Карма: 936720
Прям захотелось…. O:-) :165:


Онлайн кнопка

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 53426
  • Имя: Елена
  • Карма: 178725
Бабка Ёжка, спасибо  за рецепт, когда-то пыталась сотворить эту запеканку, особой пышности не получалось.

Немножко о другом, впервые столкнулась с искусственными яйцами :hihihihi: В прошлом году о них писали, думала, вопрос закрыт. Купила как-то коробку, забыла, жаль, в каком магазине. Сварила одно яйцо вкрутую, показалось пресноватым каким-то. Потом перед Пасхой купила другие, а та коробка так и лежала почти нетронутой. Решила сотворить пашот, плюхнула в пашотницу яйцо из этой коробки. Поварила, желток мягковатый. как и хотела, но на нем какая-то пленка, я ее потянула, а она оказалась закрытым пакетиком, в котором находился желток. доварила до крутого, пленка исчезла. Что интересно, на коробке написано "натуральный яркий желток", когда купила, поудивлялась и забыла. Больше никаких других признаков искусственности нет. Наоборот заверения в очень здоровом питании. Нижегородская обл. Возможно, это мои домыслы и незнание предмета. Но сделала яичницу из 2-х яиц из разных коробок, внешне желтки очень отличались.
Простите, что долго пишу о всякой ерунде, но хотелось поделиться открытием :laughy:

Онлайн Милантроп

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 9187
  • Имя: Елена
  • Карма: 7271
поделиться открытием
И спасибо! Даже не предполагала такое.

Оффлайн Агатах

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 82976
  • Карма: 299215
Я тоже не пробовала искусственные яйца. Пожалуй, даже покупать бы не стала. Забоялась. Омлет, как в столовых делала по разным рецептам. Такой не получается, хоть тресни. И этот не получится. Слишком много молока, практически 1: 1. Чтобы был плотным оьмеряют половину скорлупки на одно яйцо. Он просядет раза в три. А тот омлет стоял плотным кубиком.


Онлайн Венди

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 17037
  • Карма: 233453
Бабка Ёжка, спасибо  за рецепт, когда-то пыталась сотворить эту запеканку, особой пышности не получалось.

Немножко о другом, впервые столкнулась с искусственными яйцами :hihihihi: В прошлом году о них писали, думала, вопрос закрыт. Купила как-то коробку, забыла, жаль, в каком магазине. Сварила одно яйцо вкрутую, показалось пресноватым каким-то. Потом перед Пасхой купила другие, а та коробка так и лежала почти нетронутой. Решила сотворить пашот, плюхнула в пашотницу яйцо из этой коробки. Поварила, желток мягковатый. как и хотела, но на нем какая-то пленка, я ее потянула, а она оказалась закрытым пакетиком, в котором находился желток. доварила до крутого, пленка исчезла. Что интересно, на коробке написано "натуральный яркий желток", когда купила, поудивлялась и забыла. Больше никаких других признаков искусственности нет. Наоборот заверения в очень здоровом питании. Нижегородская обл. Возможно, это мои домыслы и незнание предмета. Но сделала яичницу из 2-х яиц из разных коробок, внешне желтки очень отличались.
Простите, что долго пишу о всякой ерунде, но хотелось поделиться открытием :laughy:
кнопка,  спасибо, что поделились. Повнимательней буду теперь.  Мне кажется,  и такое может быть.
 :165:

Оффлайн Татьяна

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 52306
  • Имя: Татьяна
  • Карма: 177059
Бабка Ёжка, спасибо  за рецепт, когда-то пыталась сотворить эту запеканку, особой пышности не получалось.

Немножко о другом, впервые столкнулась с искусственными яйцами :hihihihi: В прошлом году о них писали, думала, вопрос закрыт. Купила как-то коробку, забыла, жаль, в каком магазине. Сварила одно яйцо вкрутую, показалось пресноватым каким-то. Потом перед Пасхой купила другие, а та коробка так и лежала почти нетронутой. Решила сотворить пашот, плюхнула в пашотницу яйцо из этой коробки. Поварила, желток мягковатый. как и хотела, но на нем какая-то пленка, я ее потянула, а она оказалась закрытым пакетиком, в котором находился желток. доварила до крутого, пленка исчезла. Что интересно, на коробке написано "натуральный яркий желток", когда купила, поудивлялась и забыла. Больше никаких других признаков искусственности нет. Наоборот заверения в очень здоровом питании. Нижегородская обл. Возможно, это мои домыслы и незнание предмета. Но сделала яичницу из 2-х яиц из разных коробок, внешне желтки очень отличались.
Простите, что долго пишу о всякой ерунде, но хотелось поделиться открытием :laughy:
А я наоборот-всегда искала коробки именно с такой надписью!))))) теперь буду избегать))) :flower3:


Теги:
 
Обратите внимание: данное сообщение не будет отображаться, пока модератор не одобрит его.
Имя: E-mail:
Визуальная проверка:

И об аджике. Тата делала так.

Автор Миссис уксус

Ответов: 0
Просмотров: 39
Последний ответ Вчера в 23:59
от Миссис уксус
Вкусные картофельные лепёшки с начинкой на сковороде

Автор ис

Ответов: 1
Просмотров: 217
Последний ответ 16 Июня 2026, 06:42
от Агатах
Практические советы: как выбрать настоящий зефир и овсяное печенье

Автор gala68

Ответов: 11
Просмотров: 455
Последний ответ 16 Июня 2026, 22:07
от Венди
Капустные конвертики с сыром в панировке.

Автор gala68

Ответов: 0
Просмотров: 150
Последний ответ 14 Июня 2026, 09:06
от gala68
Камбала. У нас так никто не готовит, а зря, рецепт обалденный

Автор gala68

Ответов: 9
Просмотров: 497
Последний ответ 14 Июня 2026, 22:37
от Венди

Размер занимаемой памяти: 2 мегабайта.
Страница сгенерирована за 0.086 секунд. Запросов: 74.