Диетолог Джутова советует зимой есть побольше орехов и рыбы

[ис]

6

Диетолог Джутова советует зимой есть побольше орехов и рыбы


Зимой рутинные дела становятся сложнее из-за короткого светового дня, холода и недостатка солнца. Улучшить самочувствие можно с помощью правильного питания.

Причиной снижения энергии могут быть пропущенные завтраки или несбалансированный рацион, в том числе кофе на голодный желудок, недостаточное потребление жидкости, исключение жиров из меню и дефицит таких элементов, как магний, железо и фосфор, пишет автор Дзен-канала «Едим Дома» с Юлией Высоцкой».

По словам врача-диетолога Марьяны Джутовой, один из легкодоступных методов борьбы с усталостью — включение в рацион орехов и семян. Миндаль, грецкие орехи, тыквенные и подсолнечные семечки являются источниками магния и полезных жиров, которые поддерживают энергетический обмен и уменьшают хроническую усталость. Качественный темный шоколад содержит антиоксиданты и теобромин — природный стимулятор, который поднимает настроение и добавляет сил.

Одним из ключевых блюд на завтрак дня должна стать овсяная каша. Сложные углеводы, которые содержатся в ней, обеспечивают устойчивый уровень глюкозы в крови и чувство сытости на длительное время. Зимой важно дополнять рацион жирной рыбой, например, лососем, скумбрией или сельдью. Омега-3 жирные кислоты помогают поддерживать работу мозга, концентрироваться и сохранять эмоциональное равновесие. В качестве гарнира идеально подходят листовые зеленые овощи – шпинат, брокколи или капуста, которые богаты железом и помогают справляться с упадком сил.

ссылка