Грибные котлеты: вкусное и ароматное блюдо из шампиньонов

[Натуська]

8

Интернет-рецепт
Даже без мяса можно приготовить отличные котлеты к обеду: мягкие, ароматные и пышные. Такое угощение станет хорошим дополнением к любому гарниру.

Для приготовления 4 порций нужно взять:
*свежие шампиньоны - 250 г;
*лук репчатый;
*яйцо - 1 шт.;
*панировочные сухари - 130 г;
*соль, черный молотый перец и итальянские травы - по вкусу;
*растительное масло.

Процесс приготовления:
Для начала нужно сварить грибы.
Процесс не должен составлять более 15 минут.

Затем их вместе с половиной луковицы следует разрезать на части и измельчить при помощи блендера или мясорубки.

К получившейся массе надо добавить специи, яйцо и примерно 30 г сухарей.

Заготовку нужно тщательно перемешать. После этого можно формировать котлеты и обваливать их в оставшейся части панировочных сухарей. Обжаривать котлеты следует на предварительно разогретой с маслом сковороде.

[Стихия]

Мммм... Вкуснятинка.
 

[Натуська]

Стихия, 

[Максима]

  

[Натуська]

Максима, 

[germania]

Натуська, 

[Натуська]

germania, 

[Татьяна]

Попробуем!!!! Рыба, мясо и ГРИБЫ-моё всё!!!

[Натуська]

Татьяна, 

[Пряник Тульский]

Чёт смущают сухари...Шампиньон гриб сам по себе ни о чём, плюс лук с сухарями туда...Ну а вдруг вкусно?

[Натуська]

Чёт смущают сухари...Шампиньон гриб сам по себе ни о чём, плюс лук с сухарями туда...Ну а вдруг вкусно?

их немного. В котлеты же добавляем будку, картофель и т.д....
Можно и сюда картошИну натереть)))
А лук в шампиках точно вкусно)))

[Кира2111]

Как думаете, без яйца развалятся?

[Натуська]

Как думаете, без яйца развалятся?

надо пробовать.
Если натереть картофелину, то должна скрепить)))

[glasha]

У меня в морозилке белые грибы… интересно получатся котлеты? Никогда не делала… а сейчас захотелось…

[Кира2111]

надо пробовать.
Если натереть картофелину, то должна скрепить)))

Надо попробовать, спасибо