Загремели сковородки, зарумянились блины!!

[ANAIS]

Надворный советник Семен Петрович Подтыкин сел за стол, покрыл свою грудь салфеткой и, сгорая нетерпением, стал ожидать того момента, когда начнут подавать блины… Но вот, наконец, показалась кухарка с блинами... Семен Петрович, рискуя ожечь пальцы, схватил два верхних, самых горячих блина и аппетитно шлепнул их на свою тарелку. Блины были поджаристые, пористые, пухлые, как плечо купеческой дочки… Подтыкин приятно улыбнулся, икнул от восторга и облил их горячим маслом. Засим, как бы разжигая свой аппетит и наслаждаясь предвкушением, он медленно, с расстановкой обмазал их икрой. Места, на которые не попала икра, он облил сметаной… Оставалось теперь только есть, не правда ли? Но нет!.. Подтыкин взглянул на дела рук своих и не удовлетворился… Подумав немного, он положил на блины самый жирный кусок семги, кильку и сардинку, потом уж, млея и задыхаясь, свернул оба блина в трубку, с чувством выпил рюмку водки, крякнул, раскрыл рот…
Но тут его хватил апоплексический удар.
 
А.П. Чехов. «О бренности»
 

Ох уж этот Чехов, знал толк во вкусной еде 

[ANAIS]

Хороши блинки! А начинка! Всё, иду в магазин за грибами, почему-то забыла про эту начинку.
ANAIS, с Масленицей! Дальнейших успехов!

Спасибо, что заглянули!  :flower3:Остатки начинки умяли ложками 

[Galina N.]

Никогда не слышала даже о таком, интересно... 

Попробуйте. Правда вкусно А рыжики со сметаной и туда блином...

[АкулинаГавриловна]

Очень аппетитно!

[Нефанаточка]

ANAIS, здОрово! Начинки какие вкусные! Папа молодец, доча красавица!

[glasha]

ANAIS,   

[irinka5]

ANAIS, ИННА  - суперски на все сто))))   

[Правда Викторовна]

ANAIS, блины замечательные, а если учесть кто автор, то вдвойне!.....  С масленицей всё ваше семейство!

[Юлич]

ANAIS,  классные блины и начинки!)
Все про бабушек вспоминают - моя всегда пекла на свадьбы тонюсенькие блины,  сразу на 4-х сковородках, по 500-600 штук...
У меня в детстве самые любимые из них - были политые растопленным сливочным маслом, а сверху посыпанные сахаром....
Точно, надо ребёнку такие сделать на 4-х выходных)

[Натуська]

меня в детстве самые любимые из них - были политые растопленным сливочным маслом, а сверху посыпанные сахаром....

И я в детстве только так и ела. Только масло не топили, а просто кусочек на горячий блин, оно само топилось)))
Потом организм стал откладывать запасы такой вкусноты, перестала есть, как и сами блины, в принципе. Сейчас и не хочется, отвыкла.
Тут как-то думаю, дай попробую. И всё. Нет того вкуса. В детстве пищала от удовольствия, а сейчас чуть доела.

[Юлич]

И я в детстве только так и ела. Только масло не топили, а просто кусочек на горячий блин, оно само топилось)))
Потом организм стал откладывать запасы такой вкусноты, перестала есть, как и сами блины, в принципе. Сейчас и не хочется, отвыкла.
Тут как-то думаю, дай попробую. И всё. Нет того вкуса. В детстве пищала от удовольствия, а сейчас чуть доела.

А у меня бабуля размазывала самодельной кисточкой из гусиных перьев)
Ох, Наташ, ты права) вкус детства уже не возвращается.....
И я тоже в принципе блины уже не ем. Отщипну первый на пробу, и всё, больше не надо 
Видимо нас в детстве с лихвой накормили