Кофе - один из самых популярных напитков в мире. Но знаете ли вы, что кофе подходит не всем одинаково?
Для некоторых это может быть полезно, в то время как кто-то не может воспользоваться его положительными эффектами.
В течение долгого времени чрезмерное употребление кофе подвергалось критике из-за его мочегонного действия и повышения давления.
Между тем, однако, многочисленные исследования показали, что положительные преимущества кофе перевешивают негативные последствия.
Положительные эффекты кофе
Умеренное употребление пяти чашек кофе в день снижает риск сердечных заболеваний, инсульта и рака печени.
Кроме того, считается, что регулярное употребление кофе предотвращает диабет, болезнь Паркинсона, Альцгеймера и депрессию.
Кофе обязан своим стимулирующим действием содержащемуся в нем кофеину. Но не все одинаково хорошо переносят кофеин — это зависит от генетики.
Генетики могут обвинить нас в том, что мы не переносим кофе
По научным оценкам, каждый человек страдает как минимум двумя тысячами генетических «дефектов».
В результате наша иммунная система работает хуже, мы заболеем остеоартритом или остеопорозом, или они могут вызвать диабет и плохое зрение.
Кроме того, они обвиняют нас в том, что мы толстые. Но не только это - они также заставляют некоторых людей переносить кофеин хуже, чем другие.
Ген CYP1A2 устраняет чужеродные вещества.
Строго говоря, кофеин — это нервное вещество, вырабатываемое кофейным деревом для защиты от насекомых. Различные исследования показали, что чрезмерное потребление кофеина увеличивает общую смертность на 21 процент.
Это связано с тем, что он повышает кровяное давление до опасно высокого уровня, поэтому он может увеличить риск сердечного приступа у молодых людей с повышенным кровяным давлением до четырех раз.
Кроме того, он вызывает бессонницу, кисты, головные боли и недержание мочи, а также выкидыши, потерю коллагена в коже, беспокойство и депрессию, остеопороз и бесплодие.
Так что причин не пить кофе множество. К счастью, в нашем организме есть ген CYP1A2, который предназначен для выявления и нейтрализации посторонних веществ в организме. И это именно то, что он делает с кофеином, отравленным нервным ядом.
Различные типы генов влияют на разные действия кофеина
У каждого человека в организме есть два типа гена CYP1A2, и около 40 процентов из них работают одинаково. Таким образом, кофе не доставляет им никаких проблем, но также и никаких положительных эффектов, потому что организм очень быстро расщепляет кофеин.
Итак, если вы без проблем засыпаете вечером, даже если вы выпили вечером чашку эспрессо, вы, вероятно, принадлежите к этим 40 процентам.
Однако у 45 процентов людей есть только один функциональный ген CYP1A2. Затем они гораздо медленнее расщепляют кофеин.
А на 15 процентах ни один из них не работает. Такие люди чрезвычайно сильно и очень долго ощущают возбуждающее действие кофе. Итак, у яда есть достаточно времени, чтобы проявить все свои вредные эффекты.
В таком случае действительно было бы лучше отказаться от кофе или отказаться от него или выпить хотя бы кофе без кофеина.
ссылка
Кому нельзя пить кофе (Прочитано 1389 раз)
Похожие темы (5)
