Вариация на тему Фо-Бо

[собака-кусака]

Ну так скорее на стол !!! )) На это я согласна )

Воооот. Самое смешное, что у меня и говядина есть)) Но мне как раз не надо. Кусок запекала, немного осталось, мушшш как холодный ростбиф использует.

[assa]

идут здоровенные ломти говядины 

Ой!   Пойду ка я говяжий язык прикуплю. Да.
 

[собака-кусака]

Ой!   Пойду ка я говяжий язык прикуплю. Да.
 

Хорошая идея 

[lily-23]

Фо-бо - суп с говядиной, фо-га - с курицей, а фо-ка с рыбой. Вкусные супчики, в интернете очень много рецептов, но прежде нужно попробовать в приготовлении вьетнамцев, чтобы понимать какой вкус должен быть. Я люблю том-ям и недавно в кафе заказала его.... Это была такая дрянь... Напутано со специями, зажали кокосовое молоко, или же хрень какую-то взяли, в общем это было отвратительно. Хотя фо намного проще в приготовлении, но тоже важно не переборщить с анисом и кинзой.

[lily-23]

Фо-бо - суп с говядиной, фо-га - с курицей, а фо-ка с рыбой. Вкусные супчики, в интернете очень много рецептов, но прежде нужно попробовать в приготовлении вьетнамцев, чтобы понимать какой вкус должен быть. Я люблю том-ям и недавно в кафе заказала его.... Это была такая дрянь... Напутано со специями, зажали кокосовое молоко, или же хрень какую-то взяли, в общем это было отвратительно. Хотя фо намного проще в приготовлении, но тоже важно не переборщить с анисом и кинзой.

И я знаю, что том-ям тайский, но не зная оригинального вкуса, повар его испортил.

[собака-кусака]

том-ям

С кокосовым молоком не том-кха?
Я не слишком люблю азиатскую кухню из-за остроты, адаптирую её для себя. Дочь работала в индийской жральне, шеф индиец, повара непальцы *нет, не знаю, почему её взяли, может, для паблик рилэйшнз, они русского не знали никто, а она говорит на английском*. Так вот, она там приучилась к невшибенному количеству пряностей, до сих пор заезжает туда и берёт большими пакетами всякое. Я так не могу, мне это чересчур.

[lily-23]

С кокосовым молоком не том-кха?
Я не слишком люблю азиатскую кухню из-за остроты, адаптирую её для себя. Дочь работала в индийской жральне, шеф индиец, повара непальцы *нет, не знаю, почему её взяли, может, для паблик рилэйшнз, они русского не знали никто, а она говорит на английском*. Так вот, она там приучилась к невшибенному количеству пряностей, до сих пор заезжает туда и берёт большими пакетами всякое. Я так не могу, мне это чересчур.

Нет, том-ям. Их очень много разновидностей, тот, что меня разочаровал в нашем(РФ) кафе, был с курицей и кокосовым молоком. Я люблю кухню ЮВА - их сочетания кисло-сладко- острых вкусов, да и нашу и азиатскую и кавказскую кухни тоже люблю, но ненавижу индийскую и китайские супы. В Индии все блюда похожи внешне, т.е. месиво разных цветов, и внешне невозможно понять какое блюдо на вкус, вроде, то же самое, что ела в обед, а на самом деле другое. И на мой вкус, не сочетаемое смешение продуктов. А китайские супы, часто, внешне похожи на помои, да и на вкус тоже, поэтому супы в Китае я ела ооооочень редко.

[собака-кусака]

Нет, том-ям. Их очень много разновидностей, тот, что меня разочаровал в нашем(РФ) кафе, был с курицей и кокосовым молоком. Я люблю кухню ЮВА - их сочетания кисло-сладко- острых вкусов, да и нашу и азиатскую и кавказскую кухни тоже люблю, но ненавижу индийскую и китайские супы. В Индии все блюда похожи внешне, т.е. месиво разных цветов, и внешне невозможно понять какое блюдо на вкус, вроде, то же самое, что ела в обед, а на самом деле другое. И на мой вкус, не сочетаемое смешение продуктов. А китайские супы, часто, внешне похожи на помои, да и на вкус тоже, поэтому супы в Китае я ела ооооочень редко.

Грузинскую кухню люблю, там довольно много самостоятельных блюд без мяса)) Индийскую за веганскую направленность)) Кстати, смелые миксты мне как раз нравятся, хоть иногда и оторопь берёт от списка продуктов))) Но йедем дас зайн, как говорится, о вкусах не спорят 

[бегемот05]

я на фунчезу подсела, надо и это попробовать!)  вкусно!

[собака-кусака]

я на фунчезу подсела, надо и это попробовать!)  вкусно!

Фунчозу я тоже нежно люблю. И за моментальное приготовление, и за сочетание хоть с чем))

[Москванерезиновая]

Мне не хватает внимания со стороны окружающих. Обнимите меня кому не лень!

(кликните для показа/скрытия)

Извините, Вам не разрешено просматривать этот текст. Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь.