Кекс "Палочка выручалочка"

[Брусника]

20

Привет, Колючки!
У всех наверное бывает иногда, что хочется чего-нибудь сладенького к чаю, а все запасы неожиданно закончились  Конечно можно быстренько сбегать в магазин, но мы пойдём другим путём.
Хочу поделиться с вами рецептом кекса, который готовится очень просто и из того, что есть под рукой практически у всех и всегда. В оригинале он так и называется "Палочка выручалочка" и я полностью с этим согласна!
Для него нам понадобится:
Остывшая чайная заварка- на 250 мл воды 2 чайные ложки или 2 пакетика
3 столовые ложки любого варенья (у меня было черничное)
3 столовые ложки растительного масла
2-2,5 столовые ложки сахара
1/2 чайной ложки соли
250 грамм муки
16-18 грамм разрыхлителя
В остывшую заварку добавляем варенье, растительное масло, сахар, соль, просеянную муку. Всё хорошенько перемешиваем. Добавляем разрыхлитель и ещё раз перемешиваем. Тесто по густоте должно получиться как густая сметана.
Выливаем в форму для выпечки
И ставим в предварительно разогретую до 180° духовку на 30 минут. Духовку в процессе приготовления открывать не надо.
Готовность проверяем деревянной шпажкой.

Кекс готов, остаётся только дождаться, когда он остынет.
Для красоты можно присыпать сахарной пудрой
Налить чай и позвать всех к столу
Приятного аппетита!

[alena.makoed]

Красивый получился, а главное, постный 

[alena.makoed]

Спасибо 

[Брусника]

Красивый получился, а главное, постный 

Спасибо 

И вкусный

[бегемот05]

  Класснючий!!!!

[Брусника]

Класснючий!!!!

Натуля 

[Техас115]

красота! 
такой и я наверное смогу приготовить. 

[Dani]

Надо в закладки положить! Такое и я смогу, тем более малины, с сахаром протертой, полным-полно...

[Брусника]

красота! 
такой и я наверное смогу приготовить. 

Техас115, 

Надо в закладки положить! Такое и я смогу, тем более малины, с сахаром протертой, полным-полно...

Dani, 

"Такое и я смогу"- для меня тоже один из основных критериев в выпечке

[Galina N.]

Красиво и уверена что вкусно

[irinka5]

Брусника, Натусик    - и красиво, и вкусно, а главное - что картинка глаз радует)))) спасибо)))   

[Натуська]

Интересный и необычный рецепт 
Утянула тоже в закладки 
Наташенька, спасибо за вкусняшку

[Брусника]

Красиво и уверена что вкусно

Galina N., 

[Брусника]

Брусника, Натусик    - и красиво, и вкусно, а главное - что картинка глаз радует)))) спасибо)))   

irinka5, 

[Брусника]

Интересный и необычный рецепт 
Утянула тоже в закладки 
Наташенька, спасибо за вкусняшку

Натулечка