Капрезе празднично- новогодний с соусом песто.

[эка]

13

Привет Колючки
В праздники хозяйки всегда стараются как- то по особому украсить стол.
У каждого свои идеи украшений.
Предлагаю собственно простой капрезе подать празднично нарядно.
Я обожаю помидоры с сыром, поэтому капрезе ну очень часто нарезаю.
И вроде салат обычный, будничный, но больше десятка помидорок у меня стабильно улетает когда гости.
Всё очень просто.
Берем: помидорки, песто( летом песто я делаю сама , зимой покупаю) оливковое масло , моцарелла.
Моем, сушим памадорки , ставим их на попки, и режем одинаковыми кусочками не прорезая до конца примерно на 1 см
В кармашки вставляем кусочки моцарелла.
Смешиваем песто с оливковым маслом, масла не жалеем, и обильно поливаем помидоры.
Всё!Получаем  удовольствие!
И время приготовления 10 мин.




Памадорку разрезаем вот так, веером.

[Lenanika]

просто, вкусно и полезно  Эка 

[Lenanika]

летом песто я делаю сама

а можно рецепт?

[Брусника]

С каким удовольствием я бы такую памадорку щас съела 

[эка]

а можно рецепт?

Зеленый базилик 50 г
Сыр пармезан 50 г
Кедровые орехи 3 столовые ложки
Оливковое масло 100 мл
Чеснок 2 зубчика

Всё хорошо взбить блендером.
Зимой не делаю, потому - что базилик сейчас не запашистый.
Вообще  пестов  этих много вариаций штук 100 точно.
Для салатов делаю с майонезом и сметаной.
Для пасты делается иначе чем для салатов.

[эка]

просто, вкусно и полезно  Эка 

Да, точные слова.

[эка]

С каким удовольствием я бы такую памадорку щас съела 

Брусничка, а ты делай как я.
Держи всегда в холодильнике помидорки , моцарелла и баночку песто. Так, на всякий случай.
 

[Lenanika]

Зеленый базилик 50 г
Сыр пармезан 50 г
Кедровые орехи 3 столовые ложки
Оливковое масло 100 мл
Чеснок 2 зубчика

Всё хорошо взбить блендером.
Зимой не делаю, потому - что базилик сейчас не запашистый.
Вообще  пестов  этих много вариаций штук 100 точно.
Для салатов делаю с майонезом и сметаной.
Для пасты делается иначе чем для салатов.

спасибо большое! 

[Lenanika]

Для салатов делаю с майонезом и сметаной.
Для пасты делается иначе чем для салатов.

тоже очень было бы интересно) ждем рецептов пасты с соусом песто и салатики 

[Таня Вятская]

Какие девушки у нас затейницы. И подают красиво, как в ресторане....

[Натуська]

Просто, вкусно и очень красиво 

[Rosa]

Как красиво и полезно)))

[эка]

Просто, вкусно и очень красиво 

Натусь, спасибо! 
Такие памадорки очень красиво смотрятся на столе, яркие.
Их  мои гости всегда заметают моментом.
Конечно самая красота летом , когда базилик и помидоры сочные.
Суеты не много , нарезал , песто взбил в блендере.

[эка]

тоже очень было бы интересно) ждем рецептов пасты с соусом песто и салатики 

Собираюсь в конце недели делать пасту с лососем и песто.
Покажу рецепт.
Ну и попробую салатик замутить с песто, не обещаю , но попробую если будет время.

[vomana]

  от фоток балдю