Дайте совет: Основное блюдо к праздничному столу?

[Irino4ka]

Пидя,  ты в курсе уже, что я с тобой к Окси еду?  Она текилы обещала выставить ... бочку   

[Пидя]

Пидя,  ты в курсе уже, что я с тобой к Окси еду?  Она текилы обещала выставить ... бочку   

вот стоит пропустить один день и уже практически в пролете  Ирина,я это,сейчас только бигудя накручу и тоже рвану с тобой 

[Irino4ka]

Чёт только многоуважаемая  TequilaJaZzZ молчит  Меня мучают смутные сомнения  - иль не рада она гостям?   

[TequiЛaJaZzZ]

Не могу я с вас отлучилась на 10 минут, называется

[ruslana]

напиши рецепт )

берешь вырезку можно свиную можно говяжью.. нарезаешь тонкими пластинами а потом вдоль волокон тонкой соломкой
лук полукольцами
перец красный (или оранжевый) соломкой
на раскаленной сковороде в течении трех минут обжариваешь вырезку.. если выпаривается вода- тут же сливаешь.. весь эффект в быстрой жарке.. в конце сбрызгиваешь соевым соусом (кто не любит- присаливает)  перчишь. жменьку маленькую тростникового сахара сверху что бы мясо чуть карамелизовалось. и немного бальзамического крема (если нет то совсем немножко.. несколько капель бальзамического уксуса)..
выкладываешь в салатницу
на раскаленную сковороду перец и лук одновременно... и быстро перемешивая жаришь тоже минуты 3 не больше.. а да.. забыла- мясо тоже жаришь постоянно помешивая.. техника похожа на жарку в воге...
потом соединяешь ингридиенты....
попробуй на вкус.. он должен быть чуть сладковатытосоленым...
жарить или на растительном масле(несколько капель или без него если тефлоновая сковорода)
я подаю по настроению- или как теплый салат или как основное блюдо
удачки....

[TequiЛaJaZzZ]

Мммммм, вкуууснятина!!!!

[ruslana]

Мммммм, вкуууснятина!!!!

легкотняяяяяяяяяяяяяяяяяя
вот в чем цимес )))))))))))))))))))))))))

[Добрая]

Куриные голени в слоеном тесте! Рыба под сыром запеченая!

[germania]

это как закуска идет?

Если есть сухие грибы   ( промыть как следует, что бы песок  или сушняк ушел с них)  замочить    в кипятке -потом настой - используем !!!!не выливать   и в горшочек положить сначала кусочки мяса  (лучше всего свинина нежирная)  или курицы  потом мелко нарезанные лук, морковь, болгарский перец, сверху нарезанную кубиками картошку, сверху грибы и опять слой картошки...залтить водой настоенной на грибах сверху положить кусочек сливочного масла и посыпать перцем и солью ...закрыть крышку горшка   тестом - мука+ вода+ соль и поставить в духовку на 2  часа на маленький огонь

Если нет сухих грибов  то свежие положить    и залить водой.....
Тесто использовать в качестве - хлеба  а еду как первое блюдо....приятного аппетита....

[gudrun]

Рыбные котлетки (из сазана или судака) с овощами: сладкие перцы 3-х цветов (кольца- красные, зеленые и желтые), репчатый лук (много), много любимой зелени. Овощи тушить отдельно (я тушу на топл. слив. масле+щепотка сахара, посолить) и подавать к котлеткам как гарнир. Можно добавить ваши любимые овощи. Вкусно и красиво - это одно из моих любимых блюд.)

[germania]

Рыбные котлетки (из сазана или судака) с овощами: сладкие перцы 3-х цветов (кольца- красные, зеленые и желтые), репчатый лук (много), много любимой зелени. Овощи тушить отдельно (я тушу на топл. слив. масле+щепотка сахара, посолить) и подавать к котлеткам как гарнир. Можно добавить ваши любимые овощи. Вкусно и красиво - это одно из моих любимых блюд.)

[attach=1]

ссылка

[вовчик дома]

Если есть сухие грибы   ( промыть как следует, что бы песок  или сушняк ушел с них)  замочить    в кипятке -потом настой - используем !!!!не выливать   и в горшочек положить сначала кусочки мяса  (лучше всего свинина нежирная)  или курицы  потом мелко нарезанные лук, морковь, болгарский перец, сверху нарезанную кубиками картошку, сверху грибы и опять слой картошки...залтить водой настоенной на грибах сверху положить кусочек сливочного масла и посыпать перцем и солью ...закрыть крышку горшка   тестом - мука+ вода+ соль и поставить в духовку на 2  часа на маленький огонь

Если нет сухих грибов  то свежие положить    и залить водой.....
Тесто использовать в качестве - хлеба  а еду как первое блюдо....приятного аппетита....

(Изображение удалено из цитаты.)

 мука+ вода+ соль и как такое слепить? У меня есть свежие шампиньоны) И нижний рецепт из рыбы вкусноооооо, рыбу ваще люблю Спасибо


[attach=1]            [attach=2]

[germania]

мука+ вода+ соль и как такое слепить? У меня есть свежие шампиньоны) И нижний рецепт из рыбы вкусноооооо, рыбу ваще люблю

Если есть курочка, то приготовится все быстро и вкусно
Готовим тесто для крышек. Для этого необходимо 200 гр муки , и 50 гр воды. Замешиваем крутое тесто.  Делаем 2-3 шарика и кладем в холодное место на 10-15 минут... Каждый шарик  раскатываем в круглую лепешку, накрываем горшочки плотно, чтобы не было отверстий. Ставим  в разогретую печь при температуре 160 градусов на 1 час и 10 минут. После приготовления, даем немного остыть, и кушаем прямо из горшочков