Карпаччо из осьминога

[ange]

В общем, угощусь с удовольствием ))) но не факт, что повторю сей подвиг 
Морской Волк!

[Галина001]

seewolf, а на что похож осьминог по вкусу? На ваш вкус он какой?

[seewolf]

seewolf, а на что похож осьминог по вкусу? На ваш вкус он какой?

Вы знаете, мне очень сложно всегда отвечать на такие вопросы. Однажды меня спросили какие по вкусу устрицы. Я не знал , что ответить.
Я могу сказать только, что вкус более насыщен, нежен, сладковат, чем у кальмара. Структура более плотная.
Правда, может вам, кто-то другой объяснит лучше,  я пасс .
Я вам желаю в ближайшее время, несмотря на все передряги побывать на берегу моря и обязательно его там попробовать с первых рук.

[ange]

может вам, кто-то другой объяснит лучше,  я пасс

Эка наверное сможет объяснить, морепродукты - ее стихия.