Кто делал пряничные домики?

[milori]

5

[attach=1]

Девы!!!! Может кто делал домики пряничные? Поделитесь опытом и впечатлениями!

[Семечка]

Мы на работе делали, но очень простые. Вас что именно интересует?

[milori]

Как лучше печь : сразу по шаблону или потом из пласта вырезать нужные детали? и еще... везде написано, что для склеивания в сахарный сироп нужно добавлять лимонку для быстрейшего застывания..а сколько ее добавлять?

[Shura Muhomor]

Как лучше печь : сразу по шаблону или потом из пласта вырезать нужные детали? и еще... везде написано, что для склеивания в сахарный сироп нужно добавлять лимонку для быстрейшего застывания..а сколько ее добавлять?

Кажись их сразу вырезают и запекают, если из готового вырезать, готовое тесто может раскрошиться, если из реального пряничного теста выпекать...пряники когда то пекла, а вот для пряничного домика все таки надыть более опытным кондитером, а у меня на уровне любителя)) Хотя видела аналог, там из печенья собирают домик ссылка что то вроде этого)) А тут довольно таки поподробнее, как только - так сразу свой домик покажи 

[milori]

вопрос изучила - мороки много, а вдохновения мало

[Shura Muhomor]

вопрос изучила - мороки много, а вдохновения мало

Да мне кажется тут мороки больше, проще печеньку со сливками замутить или тортик купить 

[Семечка]

Да, здесь все написали правильно - мороки много. Формы вырезают из теста. Склеивают все же карамелью, а не сиропом. В карамель ничего добавлять не нужно, она и так крепкая.