Привет Колючки!
Если я нахожусь на Яблочный спас дома( а в этом году я дома нахожусь постоянно
) то я всегда стараюсь готовить салаты с яблоками.
Один из самых любимых кальмар с яблоком.
Это невероятная вкуснятина.
Нам потребуется:
Отварной кальмар 2- 3- 4 тушки в зависимости сколько порций.
Яблоки- только не импортные.
Сыр
Отварные яйца
Лимон
Для заправки:
Майонез и сметана 1: 1
Горчица
Лимонный сок
Зубчик чеснока
Соль, перец.
Кальмар, яйца , сыр - нарезаем хоть кубиком , хоть ромбиком.
Яблоки очищаем от кожуры, режем кубиками, сразу же чтобы не потемнели, сбрызгиваем лимонным соком и солим.
Делаем заправку: смешиваем сметану, майонез,горчицу ,давленный чеснок, хорошо перемешиваем и ставим в холодильник минут на 20, чтобы салат пропитался.
Заправки не должно быть много, только чуть смазать. При порционной подаче не будет лишним пармезан.Если в салатнике то можно посыпать зеленью.
И всё!Получаем райское наслаждение.
Салат из кальмара с яблоком. (Прочитано 1248 раз)