Караси в сметане.

[Галина84]

У вас все рецепты с рыбой интересные, хоть я ее не ем однозначно в закладки

[NatyGruziya]

👍👍👍 💐💐💐🌺🌼🌺 Симпатичные карасики, наверное очень вкусненькие.)))))

[glasha]

Глашуль, а у вас какая есть рыбка в речках?

А у нас рядом и речки нет.... есть залив.... недалёко море ... поэтому не в курсе... знаю что щук много...

[эка]

эка, очень подходящее блюдо в жару. Мы тоже на донских карасях сейчас. Мелких просто жарим, как семечки. Крупных в сметане. 

fortyna, 

Ой , ваши донские  вообще вкуснятина!В Ростове несколько лет назад пробовала в ресторане на гриле
они вкусные получаются, в брюшках были помидорки с зеленью.
Очень вкусно!

[Правда Викторовна]

Экуля, вспомнила лето, когда с мужем и еще маленькими детьми уехали отдыхать на озеро! Сколько мы там этих карасей переловили и в сметане запекли, благо деревня со сметаной была рядом. Караси были прекрасны, компания теплая и большая, все были сыты и счастливы, а караси были нашей основной пищей! С той поры люблю их нежно в любом виде! Но то, что продают в магазине все-таки только карасями называются!Ох как настоящих хочется!!!!!!

[эка]

А у нас рядом и речки нет.... есть залив.... недалёко море ... поэтому не в курсе... знаю что щук много...

Поняла.Мне почему - то казалось что речка у вас рядом.

[эка]

Экуля, вспомнила лето, когда с мужем и еще маленькими детьми уехали отдыхать на озеро! Сколько мы там этих карасей переловили и в сметане запекли, благо деревня со сметаной была рядом. Караси были прекрасны, компания теплая и большая, все были сыты и счастливы, а караси были нашей основной пищей! С той поры люблю их нежно в любом виде! Но то, что продают в магазине все-таки только карасями называются!Ох как настоящих хочется!!!!!!

Правдочка!
Значит вы ловили озерных карасей!
Представляю как классно  было!
У меня караси в сметане вообще ассоциируются с детством , дачей, и летней едой.
Зимой и не едим мы карасей.

[эка]

У вас все рецепты с рыбой интересные, хоть я ее не ем однозначно в закладки

Спасибо!

[Натуська]

Я бы не удержалась уже на этой стадии 

К рыбе довольно равнодушна, но вот речную-озёрную жареную  очень люблю.
Не сомневаюсь, что и в сметане вкусно)

[эка]

NatyGruziya,
 

[эка]

Я бы не удержалась уже на этой стадии 
(Изображение удалено из цитаты.)
К рыбе довольно равнодушна, но вот речную-озёрную жареную  очень люблю.
Не сомневаюсь, что и в сметане вкусно)

Натусь , мне поступали такие предложения в процессе..
Я всех отогнала .
Они полусырые, это подготовка к запеканию.

[Grunger]

Зачем карась?
Возьми сазана или змею-башку.

[Натуська]

Они полусырые, это подготовка к запеканию

Ничего не знаю))) аппетитные они , а не полусырые 
Горячее сырым не бывает

[Olga_Krupa]

  Посмотрела, облезнулась, хочу-хочу - завтра сгоняю на базар....

[эка]

Ничего не знаю))) аппетитные они , а не полусырые 
Горячее сырым не бывает

 

Логично!