Повезло, что нашла этот рецепт!

[RАЛЬФ]

12

Ингредиенты:
600 грамм филе курицы;
столовая ложка желатина;
чайная ложка итальянских трав;
пару зубчиков чеснока;
специи по вкусу.
Пошаговый рецепт
1. Филе курицы нарезать маленькими кусочками.
2. Чеснок пропустить через пресс.
3. Теперь нам нужно соединить мясо, сухой желатин, чеснок, итальянские травы. И добавляем специи по вкусу. Я обычно добавляю соль и черный молотый перец.
4. Всю эту смесь хорошо смешать и оставить на 20 минут.
5. Берем рукав для запекания и кладем мясо. Рукав с обеих сторон завязываем.
6. Затем берем жестяную банку (из под консервированных ананасов, горошка или кукурузы) и помещаем в нее рукав с мясом. Здесь есть один очень важный момент. Рукав нужно хорошо утрамбовать в банку.
7. Отправляем в духовку при температуре 190 градусов на 50 минут.
8. Готовую, остывшую ветчину отправляем на ночь в холодильник.
Вкус домашней ветчины просто божественный. Хочу сказать от себя, что однажды я попробовало сделать ветчину таким же способом, только из свинины, тоже получилось очень вкусно.

[Лео]

у меня мужик такой фигнёй мается

[Агатах]

Я про банку не поняла. Зачем? Есть же всякие формы, не так уж и важно, чтобы была ветчина колбасообразной.

[собака-кусака]

Берем рукав для запекания и кладем мясо. Рукав с обеих сторон завязываем.
6. Затем берем жестяную банку (из под консервированных ананасов, горошка или кукурузы) и помещаем в нее рукав с мясом.

Как???

В целом рецепт я поняла, домашняя ветчина лучше покупной. Сгодится и индейка, и язык, и свинина.

[ГРУНЕЧКА]

Как???

См.фото !

[Миссис уксус]

Вот спасибо большое!!!! Давно не пользуюсь ветчинницей( она у меня с советских времён) и только из-за того, что её так трудно отмыть!!!
А вот начинку в пакет для запекания не догадывалась положить! 
 

[Гадюка]

А я делаю так: начинка как указано в рецепте,но утрамбоваю в тетрапак из- под молока. Степлером закрепляю верх и в кастрюлю . Только что бы примерно сантиментов три вода не доходила до верха тетрапака. Минут через сорок отключаю и после охлаждения в холодильник. Утром такая вкусняха получается. Тетрапак аккуратно разрезается и все ровненько.и мыть не нужно.

[ГРУНЕЧКА]

А я делаю так

Мне  понравилось

[Кэрричка]

А я делаю так: начинка как указано в рецепте,но утрамбоваю в тетрапак из- под молока. Степлером закрепляю верх и в кастрюлю . Только что бы примерно сантиментов три вода не доходила до верха тетрапака. Минут через сорок отключаю и после охлаждения в холодильник. Утром такая вкусняха получается. Тетрапак аккуратно разрезается и все ровненько.и мыть не нужно.

Вот-вот, и я так же делаю! 

[голубоглаЗАЯ]

никогда не делала ветчину,рецепт понравился,попробую сделать