Салат из зеленых помидоров.

[fortyna]

8

Скажите , дорогие хозяюшки, у вас на грядках тоже остаются зеленые помидоры ? Думаю -да. Предлагаю вам рецепт салата из зеленых помидорок , очень вкусного, думаю, он всем понравится.
3 кг. помидоров режем не очень тонкими пластинками ,1 кг моркови - соломкой, 1 кг. лука полукольцами. Все ингредиенты смешиваем в любой емкости и оставляем на 2-3 часа, чтобы помидоры дали сок.
 Закладываем в салат по 300 грамм сахара, растительного масла, 9%-го уксуса , 2 соловые ложки соли, перец горошком, лавровый лист. Доводим салат до кипения, увариваем 30 минут, раскладываем по стерилизованным банкам и переворачиваем под одеяло до остывания.

[мадамочка]

Делала такой  ,  вкусно !   Только  масла лучше поменьше и стоял он ночь "для сока" .

[fortyna]

Пробовала ставить на 12 часов, мне кажется очень много жидкости.

[NatyGruziya]

  Интересный рецепт и смотрится так живенько 

[fortyna]

 

[КОЗЕРОГ]

у вас на грядках тоже остаются зеленые помидоры ?

еще как остаются.. Один из моих рецептов:

(кликните для показа/скрытия)

Извините, Вам не разрешено просматривать этот текст. Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь.

fortyna, 

[fortyna]

Козерог, дорогая, спасибо! Попробую обязательно! 

[Натуська]

Очень ярко, сочно и вкусно. Спасибо

(кликните для показа/скрытия)

Извините, Вам не разрешено просматривать этот текст. Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь.

[vomana]

 :flower3:оййй напомнили а такая уже сезон закрыла

[fortyna]

Натуська, vomana, 

[нефертити]

Вообще это вкуснейший салат,я ещё маринованные зелёные помидоры люблю.Во времена СССР такими помидорами были завалены магазины,сейчас нету.

[ЛенкаБелка]

Муж зеленые помидоры засаливает, получаются вкуснючие. Потом хоть в салат, хоть просто с маслом. Но есть жирный минус - хранить надо в холодильнике

[olgyn!]

Каждый год делаю такой салат! У нас его все любят. Только туда ещё добавляю 1 кг. сладкого перца. Масло подсолнечное добавляю только 100 г. , иначе очень жирно получается.