Диетолог назвала самое вредное мясо для человека

[irinka5]

7

03 октября 2019,
Валерия Шафирко

    Российский диетолог, специалист по рациональному питанию, врач-физиотерапевт Марина Ваулина рассказала изданию «Вечерняя Москва», какое мясо самое вредное для организма.
Как заметила Ваулина, распространенное мнение о вреде красного мяса и его способности вызывать онкологию так и не доказано. При этом способ приготовления мясной продукции имеет большое значение.
«Мясо, которое сварили, приготовили на пару или любым иным „диетическим“ способом, поданное с овощами, продуктами, содержащими клетчатку, усваивается гораздо лучше», — рассказала специалист.

Однако Ваулина указала на то, что даже отлично приготовленный свиной шашлык содержит жир в мышечных волокнах, насыщен частицами дыма и канцерогенами, пишет газета «Известия».
Диетолог также отметила, что полезнее всего при маринаде мяса заливать его водой, лимонным соком, кефиром или соевым соусом. Вымачивание мяса в соленых растворах, по словам Ваулиной, крайне вредно.

Врач также рекомендовала добавить в рацион мясо курицы, кролика и индейки, которое хорошо сочетается с овощами и углеводами. Ваулина подчеркнула необходимость при покупке мяса обращать внимание на срок его годности, учитывать время транспортировки, уточняет «Газета.ru».
Диетолог также заметила, что мясо не должно быть пережаренным, а также готовиться с избытком жира, специй и соли. Долго держать мясо в холодильнике после разморозки тоже нельзя.
ссылка

[irinka5]

Фигня, раньше люди ели мясо,рыбу,молоко,масло,и были мужественны и сильны,а сейчас диетологи,не поймешь,где мужчина,а где женщина .Русская кухня самая правильная,просто нет хороших продуктов...

[Дуэнья]

 

[Анна84]

Так какое самое вредное? 

[Марин]

Так какое самое вредное? 

Шашлык   Так это и так все знают, для этого не нужно быть диетологом   Просто надо редко его есть, что народ и делает   Шашлык - это приключение, это праздник!

[Irina45]

А я больше всего люблю шашлык. 

[Stava]

Так какое самое вредное? 

так по мясам-то будут рекомендации?

[Анна84]

А я больше всего люблю шашлык. 

таки ждемс....

[Нола]

таки ждемс....

Чё ждать?Есть надо  ням.Но я б, за кусок хорошей рыбы ,всю оставшуюся честь отдала.

[Stava]

всю оставшуюся честь отдала

вот здесь взрыднула и поняла, чем еще можно попробовать расплачиваться 

[Анна84]

Я крылышки куриные умяла за будь здоров, правда отварные. Курицу люблю отваренную , последнее время.

[Нола]

Я крылышки куриные умяла за будь здоров, правда отварные. Курицу люблю отваренную , последнее время.

Блин,я к курице не птицепрям сильно отстранённо,правда потрошка изредка с удовольствием .Доча уважает.

[Резеда]

Да что она знают. Переписывают друг у друга, а потом получается фигня курам на смех, как со шпинатом, которым по ошибке в дробях анемию десятки лет лечили.

[собака-кусака]

Я не ем мясо. Не люблю его почему-то. Своим покупаю индейку, ягнёнка, кролика, иногда говядину. Свинину никто не ест у нас, курицу тоже не особо.
Иногда я себе положу, понюхаю, и отдаю дальше))) Не тянет. Я морских гадов люблю.

[Нола]

Да что она знают. Переписывают друг у друга, а потом получается фигня курам на смех, как со шпинатом, которым по ошибке в дробях анемию десятки лет лечили.

Анемия разная бывает.В12 дефицитная,тока мясо красное требует и шпинат